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Me prdriais decir c**o haceis vosotr@s las madalenas y si os suben ?, pues yo ya las he ehcho dos veces y las dos me salen bajas, una son las del libro de la thermomix y la otra del libro de Cristina Galiano.
Ayudarme

Yo hago unas del recetario que son de Galatea ( y se llaman asi alli " magdalenas de Galatea" )

Me salen bien y muy altitas...siempre


Prueba, pero realmente no se porque se te bajan

Mira esto

http://cocinafacilsingluten.blogspot.co ... lenas.html

Yo pongo los moldes de papel dentro de unas flaneras y así no tienen más remedio que subir, porque si no el papel me daba de sí y no sub?an.

Gracias chicas, ya tengo otra tanda en el horno, ya os contare c**o me han salido.