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Hola! toi haceiendo este puding y en la receta pone dejar enfriar ,no tendria que ir al horno? es que dejandolo enfriar dudo que se cuaje.la receta es esta:


Puding de espinacas

400gr. espinacas congeladas
4 dientes de ajo
50 ml. aceite
1 pimiento verde
1 sobre de queso rallado pequeño
150gr jamón York
1 yogurt natural desnatado
4-5 huevos (según tamaño)
sal, pimienta negra 1 cubilete de agua MundoRecetas.com

Instrucciones:
Descongelar las espinacas y poner con el agua en el vaso Th 15min, 100º vel 1.Escurrirlas bien y reservar.Lavar y secar el vaso.Poner el aceite con los ajos y pimiento verde 5 minutos 100º vel. 1 añadir el resto de los ingredientes 7-8 min. 90? vel 5.Echar todo en un molde previamente untado con mantequilla y dejar enfriar.

decidme algo que tengo ya la mezcla esperando ponerla en el molde...

si si es dejar enfriar no ves que lo cueces en la thermomix 7-8 minutos vel. 90

MariaDolores50 escribió:si si es dejar enfriar no ves que lo cueces en la thermomix 7-8 minutos vel. 90

MUUUAKKK!!

Yo no tengo Thermomix, pero a 100 grados supongo que el huevo estará ya cuajado y lo que faltar? será que enfríe con la forma del molde, no?

flori escribió:Yo no tengo Thermomix, pero a 100 grados supongo que el huevo estará ya cuajado y lo que faltar? será que enfríe con la forma del molde, no?

No sí yo haré lo que pone y a ver que sale ya os contaré...

Sí, es c**o el pudin de mar de Eguski, se cuaja en la Thermomix..
Lo que pasa es que a veces tarda un pelín más en cuajar. T? misma lo comprobarés "a ojo", por la consistencia de la mezcla.

Pues sí que está cuajado pero yo no le puse el cubilete de agua que ponia en la receta.

Otra pregunta,se come frio? pues a mi frio no me convence este puding.

pues yo lo voy a calentar que frio no me gusta...