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Estaba en una demo de la thermomix, en casa de una amiga, cuando necesitabamos huevos duros.

Y LOS HICIERON AL MICROONDAS

de la siguiente forma.

Se pone el huevo en un plato o tupper apto para microondas y se pincha con un palillo la yema 2 o 3 veces y 2 minutos maxima potencia y ya esta.

Esto lo veo muy comodo a la hora de hacer croquetas o pates.

?que os parece?

Yo lo leí en un libro de Cristina Galiano, y lo hago siempre que necesito huevo duro para picar (en la ensaladilla, las croquetas, etc).
Pero prefiero ponerlo a menos potencia, comprobar cómo va, y repetir medio minuto si hace falta. Es que alguna vez me he "pasado" de temperatura, y a nada que te descuides estalla la yema y te pone perdido el microondas.

, pues si que viene bien saber eso, si señor. A veces necesitas huevo duro y por no ponerte a cocerlos.... es un buen remedio gracias

Alguna vez lo he hecho para poner el huevo duro de una manera diferente en la ensalada.

Es una gran idea

Supongo que hay que cascar el huevo ¿no?

?o lo haceis con el huevo y su cascara???

doya escribió:Supongo que hay que cascar el huevo ¿no?

?o lo haceis con el huevo y su cascara???

Yo tmb tengo esa duda

Hay que cascar el huevo.

si se pincha la yema que se hace cascar el huevo

Que consejo tan bueno, a veces me da pereza ponerme a cocer huevos y termino por no ponerlos en la ensalada
Así está muy bien

Si lo metes con cáscara estallar?. Además ¿Cómo le pinchas la yema si le dejas la cáscara?