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Bueno chicas os prometú que si me gustaba el brazo de gitano con la crema de plátano os pondría la receta y aquí la tenéis,
Para el bizcocho, es el genov?s del libro
120 g de azúcar
4 huevos
120g de harina
un pellizco de sal

El almíbar para ba?ar el bizcocho
50 gramos de ron
3 cucharadas de agua
50g de azúcar
Poner los ingredientes del jarabe en el vaso y programar tres minutos 110 grados, velocidad 3.

Para la crema de plátanos
6 huevos
3 plátanos
4 medidas de azúcar
2 medidas de zumo de limón
500g de mantequilla
preparación
poner en le vaso, los huevos, los plátanos, el azúcar y el limón, pasar por todas las velocidades hasta que este todo bien mezclado y muy fino.
programar 5 minutos. 90 grados poner la mariposa velocidad 1.
transcurrido el tiempo dejar reposar en el vaso unos minutos. después ponemos la mantequilla cortada a
daditos y volvemos a pasar por todas las velocidades unos segundos. dejar enfriar en el frigor?fico y usarla para relleno o para comerla de postre.
espero que os guste.

MMMMMMMMM me encanta!!! no queda empalagoso???

Ay k probarlo!! me pones un trozo??

Bueno , yo me la apunto ya, con lo que me gusta el aplatano

Muchas gracias guary

muchas gracias

SantanderM escribió:MMMMMMMMM me encanta!!! no queda empalagoso???

Ay k probarlo!! me pones un trozo??

Cojee lo que quieras

Vale!! si me gusta repito!!!!

Las que habeis copiado la receta volverlo hacer se me olvido poner el jarabe para el bizcocho perdonar.

500 gramos de mantequilla??? no es demasiado????