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por fa dadme ideas para picoteo, mañana es mi cumple. A ver que os parece lo que tengo de momento pensado hacer, es por la tarde noche. y aqui esta haciendo mucho calor.

1.- pastel de atun
2.- caramelos de piquillo
3.- cebolla caramelizada o al oporto
4.- croquetas de queso
5.- queso fresco aromatizado.

y ya me quedo en blanco. bueno la tarta la hare yo y he elegido la de tres chocos, que estoy frita por probarla.

Ensaladilla rusa servida en canapés o volovanes
Salmorejo servido en cuencos pequeñitos con acompañamiento de jamón serrano en cuadritos y huevo duro en cuadritos.

Las dos recetas son muy refrescantes y las puedes hacer el día de antes, salvo el poner la ensaladilla en el pan que decidas.

También muy rico y refrescante el Vichisoysse de Manzana y puerro (de Angel) servido en vasitos (me encanta)

Te pongo la receta:
Vichisoysse de Manzana y puerro (de Angel)

Tuneada de una receta que vi esta semana en un bote de leche ideal, justamente haciendo la vichisoysse normal con puerro y patata.

Yo os pongo la que he hecho y os sale una deliciosa sopa de verano increiblemente rica:

Ingredientes:

4 puerros grandes, lo blanco
3 manzanas verdes, peladas y troceadas en 8 cada manzana
60 gr. aceite oliva suave
1/2 litro de agua
sal
1 bote de leche evaporada (yo he usado la de Lidl, jaja no la de Ideal)
200 cl. nata baja en grasa (yo uso la de Lidl 18 %)

Ponemos el aceite en el vaso, 3 min 100º velocidad 1

echamos el puerro que hemos troceado mediano, luego trituraremos, tenemos 3 min a misma velocidad 100º

echamos la manzana tenemos 15 min vel 2, 100º

A los 13 min subimos la velocidad a 5, dejamos que triture bien, y faltando 1/2 min subimos a velocidad 8.

Echamos el agua y tenemos 15 min 100º vel 4, 100º. A?adimos sal.

Pasado el tiempo, quitamos calor, añadimos la leche y la nata y sin temperatura ponemos el vaso a velocidad 3 unos 2 minutos.

Guardamos en la nevera. Servimos muy frío con un molinillo de pimienta para servirla al momento, recien rallada sobre la sopa.



y felicidades por adelantado!!

muchas gracias MariEu

Aquí puedes encontrar un montón de ideas para comidas, meriendas y cenas de picoteo:

recetas-postt238033.html

yolanda a mi me encanta los pimientos confitados con queso de cabra los hice para una cena que tuve y fue un exito, tambien los bombones de jamon, tambien hago un pastel super facil de hojaldre relleno de queso con salchichas mira te djo unos enlaces que tengo en mi blog
ah y felicidades adelantadas



http://kariqui.blogspot.com/2007/06/que ... tados.html

http://kariqui.blogspot.com/2007/06/bom ... jamon.html

tortillas rellenas

http://kariqui.blogspot.com/2007/06/tor ... cante.html


pastel de hojaldre


http://kariqui.blogspot.com/2007/02/est ... -rico.html

-patatas chips con huevo de codorniz

http://kariqui.blogspot.com/2007/06/pat ... orniz.html

Bolitas sorpresa,datiles con crema de queso y nueces

http://kariqui.blogspot.com/2007/02/bol ... ma-de.html


espero te sirva algo un besito y que lo pases muy bien mañana

yolandajuan escribió:por fa dadme ideas para picoteo, mañana es mi cumple. A ver que os parece lo que tengo de momento pensado hacer, es por la tarde noche. y aqui esta haciendo mucho calor.

1.- pastel de atun
2.- caramelos de piquillo
3.- cebolla caramelizada o al oporto
4.- croquetas de queso
5.- queso fresco aromatizado.

y ya me quedo en blanco. bueno la tarta la hare yo y he elegido la de tres chocos, que estoy frita por probarla.

Hola wapa! Y un sandwichon?? Siempre triunfa!! A mi m encantan las tostas con queso de cabra y mermelada de pimientos/pimientos confitados... ummmm

muchas gracias a tod@s, por la ayuda, ya os pondre las afotos

Estupendoooo!! Yo ya estoy deseando verlas!!

Edito para decirte que MUCHAS FELICIDADES por adelantado!!... por si mañana no nos vemos x aquí

Q seas muy feliz, tengas muchos regalitos y disfrutes de tu fiesta!!

patriciamdm escribió: Estupendoooo!! Yo ya estoy deseando verlas!!

De Quién es elcumple?? Tuyo?? Felicidades en tal caso!!

si corazon es mio, os invito

yolandajuan escribió:

patriciamdm escribió: Estupendoooo!! Yo ya estoy deseando verlas!!

De Quién es elcumple?? Tuyo?? Felicidades en tal caso!!

si corazon es mio, os invito

Dios, q rápida eres... no m ha dao tmpo casi ni d cambiar em mensaje antes de q lo leyeras ...es q cn el despiste no m he dao cuenta d q ponías q es mañana

Oye, gracias por la invitaci?n

S? muy feliz por tu dia!!