MundoRecetas.com

Ayer comiendo, me la recomendaron de postre y es espectacular !!!
No tiene base..y la textura es parecida..a las de 3 chocolates..dulcita , pero te deja el regustin al final del sabor de queso.

Bueniiisiimaaaaa...? alguien tiene la receta??..

Para las no iniciadas ..os aclaro k el queso la Peral es un queso asturiano, de pasta blanca y de sabor/olor, mas fuerte que el cabrales. de echo, yo lo prefiero al cabrales

tu si que sabes, cuando salen buenos es pa comerlo de una sentada
Esperaremos la receta

yo probé una tarta de cabrales que era c**o la que tu dices y estaba muy buena creo que fue en el globo y mi marido desde entonces está dandome la brasa a ver si encuentro la receta

Estoy *peinando* internes..y no encuentro nada

O secuestramos a los cocineros...o nos vestimos de japoneses y nos colamos en sus cocinas

No desespero...? habra k seguir buscando!!

Hola wapa! He estado buscando y sólo encuentro esto:

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... 5371536652

Supongo q quitando las nueces... no sí... habría q probar (aunq con las nueces, promete, eh??)

Hay muchas más por internet a la q t he puesto, pero son saladas, no de postre.

Yo conozco gente q hace esta receta...

1 paquete de masa de hojaldre
150 g de queso cremoso
150 g de queso quark
60 g de azúcar
2 huevos
2 limones
30 g de harina de maíz
Mermelada al gusto (mejor, de frambuesa)


Amasa el hojaldre y forra con él un molde de horno. Enfríalo 15 minutos en la nevera.

Entre tanto, bate en un bol los quesos, el azúcar y los huevos.

Ralla los limones, expr?melos y añade el zumo y la ralladura a la crema. Incorpora la harina de maíz y remueve.

Vierte la mezcla en un molde y hornea a 180 ?C durante 25 minutos. Baja la temperatura a 150 ?C y hornea otros 10 minutos hasta que la mezcla está cuajada y dorada. Deja enfriar.

Decorar con la mermelada.


...pero cambiando el qark por el queso del q kieras q sea la tarta (azul, cabrales...).

Yo no la he hecho nunk. A ver si alguna experta t dice algo

Gracias ? estamos mirando por los mismos sitios
Es una tarta cuajada..sin horno ni base..
Bueno, lo llamo tarta..cuando en realidad la presentacion era c**o una rodaja..grande.

Tenia k haberle echo una foto con el movil...

donde lo comiste ??? pa ir y pedirlo...

yo tambien prefiero el queso de la Peral al Cabrales...

La comi de postre en Guindos..la mariskeria k abrieron donde antes estaba el Riscal

covaro escribió: Gracias ? estamos mirando por los mismos sitios
Es una tarta cuajada..sin horno ni base..
Bueno, lo llamo tarta..cuando en realidad la presentacion era c**o una rodaja..grande.

Tenia k haberle echo una foto con el movil...

ups, entonces no t ayuda mucho esto

Pue slo d la foto no estaráa mal. Cm era la rodaja?? tipo flan?? no caigo...