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Buenos dias he visto al abrir mundorecetas, un queso fresco de Meri hecho en el th, y tiene una buena pinta, se ve muy cuajadito y tengo alguna duda si alguien me puede ayudar se lo agradeceria.

pone dos litros de leche fresca, que sera leche de bolsa esa que es del dia o leche directamente comprada sin envasar.

los 2 g de cuajo que sera en polvo comprado en la farmacia o liquido.

bueno espero vuestra ayuda, muchos besos.

La leche tiene que ser fresca, no vale la de brick.

El cuajo de la farmacia es perfecto, de todas maneras en el envase siempre viene las proporciones.

gracias Cucharita, pero vale la leche que viene en bolsa, la que usan muchos bares, o comprada directamente sin envasar.

Te vale la que viene en bolsa, siempre que sea leche fresca, la que ponen en la secci?n de refrigerados dentro de la c?mara frigor?fica.

muchas gracias por aclararme la duda choleck