TARTA DE QUESO TH Edito Foto. Edito receta
Publicado: 23 Ago 2008 19:34
La reina de la casa nos prepara una tarta de queso. 
Que le gusta el thermomix a la niña.
salió a madre.
Así le ha quedado. Un poco fina creo, es que le dió caña al th toda emocionada ella y se bajé bastante la mezcla,
pero ella dice que huele muy bien.
Y está tan contenta
INGREDIENTES:
- 3 claras de huevo
- 50gr de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 500gr de crema de queso
- Para decorar, azúcar glas y nueces
PREPARACI?N:
Poner la mariposa, echar las claras, 3min vel.3, un minuto antes de terminar echar el azúcar poco a poco por el bocal, retirar y reservar.
Limpiar y secar el vaso, poner la mariposa y montar las yemas 3min, vel.3. Añadir el queso, previamente batido, y programar 1min vel.3.
Sin quitar la mariposa añadir las claras montadas, programar 1min, vel.3.
Colocar la mezcla en un molde desmontable engrasado, 55min, horno precalentado 180ºC. Transcurrido el tiempo, apagar el horno y dejar reposar la tarta dentro hasta que endurezca.
Desmoldar una vez fría y decorar con el azúcar glas y las nueces.
La receta es del libro cocina con thermomix, colección estilo gourmet. Que por cierto me regal? mi amiga Roma62.
Que le gusta el thermomix a la niña.
salió a madre.
Así le ha quedado. Un poco fina creo, es que le dió caña al th toda emocionada ella y se bajé bastante la mezcla,
pero ella dice que huele muy bien.Y está tan contenta
INGREDIENTES:
- 3 claras de huevo
- 50gr de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 500gr de crema de queso
- Para decorar, azúcar glas y nueces
PREPARACI?N:
Poner la mariposa, echar las claras, 3min vel.3, un minuto antes de terminar echar el azúcar poco a poco por el bocal, retirar y reservar.
Limpiar y secar el vaso, poner la mariposa y montar las yemas 3min, vel.3. Añadir el queso, previamente batido, y programar 1min vel.3.
Sin quitar la mariposa añadir las claras montadas, programar 1min, vel.3.
Colocar la mezcla en un molde desmontable engrasado, 55min, horno precalentado 180ºC. Transcurrido el tiempo, apagar el horno y dejar reposar la tarta dentro hasta que endurezca.
Desmoldar una vez fría y decorar con el azúcar glas y las nueces.
La receta es del libro cocina con thermomix, colección estilo gourmet. Que por cierto me regal? mi amiga Roma62.
luego nos pones la tartita eh? no nos dejes con la intriga. 