LOMO CON PI?A ( MYCOOK )
Publicado: 23 Ago 2008 22:36
Ingredientes:
30g Aceite de Oliva
100g Cebolla
10g Harina
300g Pi?a en almíbar
30g Salsa Soja
500 g Nata líquida
8-12 Filetes de lomo
Caliente el aceite 1 minuto, 120?, velocidad 2. Añada la cebolla y sofría 3 minutos, 120?, velocidad 4. Agregue la harina, la piña en almíbar cortada en octavos, la soja y la nata líquida. Coloque los filetes de lomo en la bandeja vapor, intentando no obturar los agujeros de la parte inferior. Programe 20 minutos, 110? velocidad 2. (Yo hice los filetes de lomo en la sartén a la plancha).
30g Aceite de Oliva
100g Cebolla
10g Harina
300g Pi?a en almíbar
30g Salsa Soja
500 g Nata líquida
8-12 Filetes de lomo
Caliente el aceite 1 minuto, 120?, velocidad 2. Añada la cebolla y sofría 3 minutos, 120?, velocidad 4. Agregue la harina, la piña en almíbar cortada en octavos, la soja y la nata líquida. Coloque los filetes de lomo en la bandeja vapor, intentando no obturar los agujeros de la parte inferior. Programe 20 minutos, 110? velocidad 2. (Yo hice los filetes de lomo en la sartén a la plancha).