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Me gustaría hacer una tarta de manzana, pero no la que viene en el libro de la thermomix, sino la que lleva crema pastelera y la masa es más durita.
¡Conoceis alguna receta que quede rica?
Es que tengo la thermo desde hace poquito y me quiero lucir con ella.

Mira esta receta del blog de auro, está buenísima, aunque pone hojaldre en la base ella misma recomienda hacer una masa quebrada, en el libro básico tienes la receta y después la rellenas tal c**o va en la receta, la cocción tambiénes similar.

http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... pecial_29/

Muchas gracias por contestar. Esa es la receta que quiero.