MundoRecetas.com

:nodigona
??que os parecer?a que pusieramos un recopilatorio de arroces en thermomix, a mi es que el arroz me encatar?a hacerlo siempre en la thermo, pero solo le he cogido el punto al arroz blanco y al que viene en el libro, pero de arroz vienen poquitas recetas, a ver las expertas que dicen vale?
yo buscando en mi ordenador tengo esta os la pongo

ARROZ CON POLLO

- 100 g de aceite de oliva virgen.
- 2 dientes de ajos
- 50 gr. cebolla
- 100 gr. tomate
- 30 gramos de pimiento rojo
- laurel
- 100 g vino blanco
- 700 / 900 g de agua
- 1 pastilla caldo
- sal y pimienta negra al gusto.
- 600 g de pollo
- 3 cubiletes de arroz "bomba"
- azafr?n

PREPARACI?N:

1.-Poner todos los ingredientes del sofrito en el vaso (ajos, cebolla, pimiento, tomate, aceite). Trocearlos 4 segundos a velocidad 5.

2.-Programar 8 minutos temperatura varoma, velocidad 2.

3.-Incorporar el pollo troceado, laurel, sal, pimienta, pastilla de caldo, vino y el agua. Programar 20-25 minutos, 100º grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4.-Incorporar el arroz y el azafr?n por el cubilete y programar 15 minutos, 100º grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

5.-Dejar reposar 4 ó 5 minutos.

PD: Utilizar arroz redondo de buena calidad

Yo nunca lo he hecho en la thermomix.... me tengo que animar

El único que he hecho, a parte del blanco es el arroz con acelgas y está riquísimo.

http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... ix-.html&1

mira aqui tienes un monton de recetas entre ellas la que suelo hacer yo
recetas-postp3576227.html

Yo sólo he hecho el arroz mediterr?neo del libro comer sano. Mira aquí el post de Boqueroncita. Sale buenísimo, para 5 personas o 6.

postlite233547-arroz.html+mediterraneo

??muchas gracias, a ver si nos animamos y vamos poniendo recet así?

¿Que pasa que no se hace arroz en la thermomix?

??quiero aloz, aloz, aloz,???

Hace poco , se ha hecho una clases de recetas de arroz en la Delegaci?n

Intentar? buscarte las recetas

Yo lo he intentado varias veces y nunca ha quedado a mi gusto, ni siquiera el arroz blanco. Lo último probado un risotto que de sabor bueno pero acabo en la basura. El risotto mejor mim?ndolo en la vitro.
Donde me quedan muy bien los arroces es en la chef o matic y no pense que fuesen a quedar asi. Asi que la thermomix me ha decepcionado en el arroz y la chefito sorprendido