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Pregunta sobre El Arroz con Leche
Publicado: 31 Ago 2008 14:10
por chica27
Lo estoy haciendo c**o pone en el libro..pero mi pregunta es ..vereis le he puesto las mariposas..pero no sé si es asi bien ? tengo tb q cambiar el sentido de las cuchillas...
Ayyyyyy perdón q novata ..es el 1ª dia q la uso....
??Graciasss!!!
Publicado: 31 Ago 2008 14:20
por encarnasao
mujer no te angusties que es normal que preguntes
ponle la mariposa y giro a la izquierda.
Publicado: 31 Ago 2008 14:23
por chica27
Publicado: 31 Ago 2008 15:36
por saba
Publicado: 31 Ago 2008 15:42
por pfm
en una clase de cocina nos dijeron que no hacia falta ponerla pero que si se pone queda mejor mezclado al final el azúcar y es verdad por que yo siempre la pongo

Publicado: 31 Ago 2008 18:23
por chica27
Publicado: 31 Ago 2008 21:18
por canelona
Yo tengo esta que dice saba, por cierto cuanto tiempo sin verte
No se si será a la que se refiere ella, pero tampoco pongo nunca la mariposa para preparar el arroz.
http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=427

Publicado: 31 Ago 2008 22:19
por yely42
Yo tengo la T 21ªComo seria para hacer este arroz de leche merengada?
Gracias.
Publicado: 31 Ago 2008 22:25
por canelona
yely42 escribió:Yo tengo la T 21ªComo seria para hacer este arroz de leche merengada?
Gracias.
Igualito, pero con la mariposa, vel.1 Puedes enganchar la ramita de canela y la de limón en la mariposa, así al sacarla, ya pescas tambien estas cosillas
El tiempo tambien el mismo, yo me gui? por las intrucciones de la 21, para el arroz con leche, ya que el libro de la 31 traia otro más costosillo de preparar.
Para no liarte, puedes preparar este, que es con la 21, pero utilizando la otra leche.
http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=84
Es que estoy pensando que el calor no lo reparte igual, no vaya a ser que te quede mal. Prueba con esta receta mejor

Publicado: 31 Ago 2008 23:23
por Cece
Hablando de arroz con leche.... Esta tarde hice mi primer arroz con leche en la Thermo (ya casi le perd? el miedo a la maquinita... casi...

) Lo hice con leche de soja y un chorrin de an?s. Olia la cocina que parec?a un mercado árabe

Aquí la receta:
ARROZ CON LECHE DE SOJA en Thermomix
130 g. arroz redondo
1 litro leche de soja
5 cucharadas de azúcar
Peladura de limón
1 rama de canela
25 g. mantequilla
1 chorrito an?s
canela en polvo
Poner la mariposa. Volcar el arroz, la leche, la peladura de limón y la rama de canela. Cocer sin el cubilete 45 minutos, 90 grados, velocidad 1. Cuando termine poner el azúcar, la mantequilla y el an?s. Cocer otros 10 minutos más. Sacarlo y espolvorearlo con canela en polvo.
Sale riquísimo, cremoso y c**o si fuera hecho con leche normal (aunque el color tira más a crema que a blanca, claro)
La foto no la pongo porque es igual que cualquier otra, con su canela por encima y tal...
