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Nueva receta añadida a NOVA ORXATA(Blog de recetas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia).
La Crema Tostada de Horchata de Chufa de Valencia es una creaci?n de Susana, extra?da de su blog WEBOS-FRITOS



Ingredientes:

? 400 ml. de Horchata de Chufa de Valencia
? 250 ml. de nata
? 50 grs. de azúcar
? 1 cucharadita de azúcar vainillado
? 2 cucharadas soperas de harina de maíz
? 1 cucharada de miel
? 2 yemas de huevo
? 6 hebras de azafr?n

Para acompañar:

? Un puñado de pi?ones
? Azúcar moreno para la cobertura

Elaboración:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso menos la miel y las hebras de azafr?n.
2. Programar 8 min., 90?, vel. 4.
3. Cuando falten 3 minutos, quitar el cubilete, y añadir la miel y las hebras de azafr?n. Dejar que pase el tiempo programado sin el cubilete. Retirar del fuego y servir en cazuelas de barro. Con esta cantidad salen cuatro cazuelitas muy llenas o seis con menos contenido. Introducir en el frigor?fico para que la crema se enfríe.
4. En una sartén antiadherente tostar unos pi?ones y reservar.
5. Justo antes de servir, espolvorear con azúcar moreno y quemar con un quemador para estos menesteres o con el soplete.

Enlace a la receta en el blog:



Para ver ésta y otras recetas elaboradas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia, visita nuestro blog:

hala que pinta

Super original, gracias

Me encanta fantastico, esta genial esto de dar nuevos usos a la horchata!! Hay que aprovecharla y promocionarla!!

me parece genial,

Celebro que os haya gustado.
Conjugar la Horchata de Chufa de Valencia y Susana (Webos-fritos), siempre da c**o resultado recetas tan deliciosas c**o esta crema.

c**o buena medio valenciana que soy me encanta la horchata DE VALENCIA,y esta receta tiene una pinta estupenda
Gracias

Si a ti te encanta la horchata, imagínate a mi que soy 100% valenciano.
Felicidades por la receta

amina y xufa gracias por vuestros comentarios. La buena pinta de una receta con Horchata de Chufa de Valencia y creada por Su, está asegurada.

me gusta la receta, y además tengo horchata, así que ya se que haré de postre.