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ESTE ES UN ROLLO QUE SE PUEDE HACER DE UN DIA PARA OTRO O LLEVAR DE PICNIC. SE SIRVE FRIO.
INGREDIENTES.
250 gr de jamon cocido
250 gr de jamon serrano
500 gr de pechugas de pollo
100 gr de miga de pan
1/2 decilitro de oloroso
!/2 litro de leche.
Se ponen en la termomix las carnes , los trozos de miga de pan remojada en el oloroso y se pican finamente.
Se enrrolla con cuidado la mezcla en una hoja de papel de aluminio formando dos rulos iguales.
Se cierran bien los extremos y se cuecen en la leche a fuego lento durante 30 minutos mas o menos dandoles la vuelta de vez en cuando.
Se deja enfriar en la leche y se mete en la nevera unas horas. se sirve cortado en lonchas y con ensalada verde.

BUENO NO ME DIGAIS QUE PARA UNA CENA NO ES BUENISIMO!! O PARA UNA COMIDA

MUY BUENO,YO LO HAGO CON

500 GRS DE POLLO
500 GRS DE JAMON DE JORK
5 QUESITOS EL CASERIO
2 HUEVOS
SAL Y PIMIENTA

PICO PRIMERO LA CARNE DESPUES PONGO EL RESTO Y A VEL 4 O 5 DEJO QUE TODO SE AMASE UNOS SEGUNDOS
DESPUES LO ENVUELVES EL FIL TRANSPARENTE Y POR ULTIMO EN PAPEL DE PLATA,Y LO PONGO 30 MIN EN EL VAROMA
YO LOS CONGELO Y TAMBIEN TENGO SIEMPRE ALGUNA SALSA EN EL CONGELADOR,PUESTAS EN CUBILETES PEQUE?OS,CUANDO TENGO VISITAS INESPERADAS,LO SACO Y CALIENTO LAS RODAJAS CON LA SALSA ENCIMA Y LISTO

Hola Fedrilla !!!!!

Gracias por tu receta, oloroso es un tipo de vino????

Perdona mi ignorancia, ya no me corta preguntar, sois c**o de la familia.

muy rico lo anoto y gracias

Esve, me podrías decir qué tipo de salsa utilizas para acompañarlo?

Gracias

tomo nota jejejej, muchas graciasssss

Buena receta para el verano
Gracias

Tomo nota de la receta, me encanta.

Muchas gracias.

MJmix.