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Lo pongo asi, pues es una receta un tanto particular....saliendome de la norma, pero si os gusta el bacalao ...os la aconsejo.

yo habitualmente la hago cuando son comidas de picoteo...a mi particularmente el bacalao no me vuelve "loca" pero me lo c**o, pero a mi marido le gusta muchisimo

La foto le desmerece, me gusta prepararla de un dia para otro y esta noche si puedo le hago otra afoto mas mona.

Mi esqueixada de bacalao


Partimos de migas de bacalao.
Unos tomates maduros.
Cebollita tierna
Aceitunas negras (no tenia)
Pimienta y un buen aceite.

Yo compro las migas sin desalar y las voy lavando y mirando que no tengan espin asílas dejo un rato con agua y pruebo el punto de sal.

Los tomates los rayo para que no tenga pepitas y solo aprovecho la pulpa.
La cebolla en trocitos pequeños, que apenas se noten

Mezclo y lo ali?o con pimienta y un buen chorro de un buen aceite, si le pones aceitunas le da mucho colorido.

A mi me gusta así ?sin mas añadidos?ni alubias ?os aseguro que queda de lujo.

Misssiissss que buenaaaaaaaaaaaaaaaaaa???????

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mmmmmmmmm............me encanta l'esqueixada

tiene una pinta muy buenaaaaaaaaaaaaaaaa

Jo Missis, que buenas migas harias conmigo y con mi family....


?y ese bacalao de salazon? bien "esgarraet" (no se ponerlo en castenallo) y puesto a macerar con un bol en aceite?? ??buenísimo!!

Nunca la he probado pero se ve estupenda

Me encanta... yo sigo alucinando con lo que me gusta el bacalao y la man?a que le tenía cuando era pequeña c**o se cambia, por supuesto probare tu particular exqueisada

Nunca la he probado con el tomate así rallado, yo alguna vez la he presentado c**o si fuera un mil hojas con capas muy finas de todos los ingredientes en un aro asi estilo pijo

y por cierto la foto la veo muy bien

a mi si me gusta que cosa mas rica un bico

Si señoraaa, muy buena pintaaaa, esto hay que probarlo tambien.

Facilito y muy rico, este me lo apunto para hacerlo.

Gracias