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Croquetas para peques, divertidas y ricas, ricas...según los peques

Bueno pues vinieron unos amiguitos de Ana a casa a cenar y claro hay que ponerle cositas divertidas para que coman: croquetas en forma de bolitas, patatas fritas con formas divertidas (corazones, lunas, estrellas) y salchichas de cocktail.... les gusted la cena y colaboraron en el menú

Espero que os guste:


La receta en mi blog: http://cocianita.blogspot.com/2008/09/c ... eques.html

En el recetario: http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... omix-.html

Croquetas para peques (Thermomix)



Ingredientes:
4 salchichas Franckfurt.
2 quesitos.
1 paquete de daditos de pavo.
1 paquete de daditos de jamón.
800 ml. de leche.
180 gr. de harina.
50 gr. de mantequilla.
50 ml. de aceite.
1 cebolla.
Ajo en polvo.
Pimienta 5 bayas.
Nuez moscada.
Perejil.
Sal.
Aceite.
2 huevos.
Harina.
Pan rallado.

Instrucciones:
Ponemos en el vaso de tmx los daditos de jamón, pavo y las salchichas, troceamos unos seg. V5-6. Reservamos.
Echamos en el vaso la cebolla, el aceite y la mantequilla, programamos unos seg. V8 y después 5 min. 100º V3.
A?adimos la harina y la rehogamos 2 min. 100º V4.
Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 15 min. T?Varoma V3.
Vertemos la masa en una bandeja y dejamos enfriar hasta que podamos meterla en el frigo, así se pone más compacta.
Hacemos un carrusel con 4 cacharros, 1ª con harina, 2ª con huevo batido, 3ª con pan rallado y el 4? donde vayamos a guardarla (bandeja, tupper para congelar...) y vamos dando forma de bolitas y pasando por el carrusel.
En aceite muy caliente fre?mos.
Apartamos y las ponemos sobre papel cocina para quitar el exceso de aceite

Fuente: Propia

Autor: Ana_app

Que rica merienda, los peques de la casa tambien tienen que disfrutar de un menú rico rico

Ana, que buena idea

con tu permiso te copio la receta y se la hago a mis sobrinos
si, vale, es una escusa c**o otra cualquiera para hacerlas y zamparlas yo tambien

roma62 escribió:Ana, que buena idea

con tu permiso te copio la receta y se la hago a mis sobrinos
si, vale, es una escusa c**o otra cualquiera para hacerlas y zamparlas yo tambien

copia, copia tú lo que quieras verás c**o le a toda la family

Y dices que es para peques? me lo pones a mi y no veas c**o disfruto

que ricas

Con lo croquetera que soy yo, cuando tengas a tus amiguitos me avisas y me plantifico ahí.

Quedan copiadas

Muy buena idea y muy ricas

Que buena idea! Esta genial! Muchas gracias!!