Ayer tuve invitados a cenar....:

[lauma]

Yo estoy convencida que con este menu, al año que viene volveran

Los bollos preñaos, los tengo ganas La tarta tiene una pinta exquisita

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[SantanderM]

Estupendiiiiisimo todo!!

[alcudia]

gracias clemen, tu si que eres un sol.

[Azores]

Seguro que la semana que viene los vuelves a tener en tu casa otra vez

?¿qué menú más rico??

[gisbelita]

, todo maravillosa, c**o haces la ensaladilla, felicidades

[clemenvilla]

, todo maravillosa, c**o haces la ensaladilla, felicidades

La ensaladilla es la ruso-holandesa que puso gijonesa, te la pongo, queda buenísima, te la recomiendo-


Ingredientes:

* 200 gr de palitos de cangrejo descongelados y picados finos
* 200 gr de gambitas peladas (descongelar y un minuto al micro)
* 4 patatas medianas cocidas y cortadas en cuadritos
* 3 huevos cocidos (las claras picadas en th y las yemas reservadas)
* 3 zanahorias crudas, peladas y picadas en la th
* un puñadito de aceitunas verdes (? negras si se prefiere)
* mayonesa



Instrucciones:

Cocer unas patatas en agua con sal, manteniendo la piel. Refrescar en agua muy fria. Pelar, cortar en cuadritos y reservar.
Cocer unos huevos, refrescar, pelar y separar las claras de las yemas. Reservar las yemas.
Descongelar los palitos de cangrejo, cortar finos.
Descongelar las gambas, escurrir el exceso de líquido y meter al micro-ondas un minuto a míxima potencia.
Pelar las zanahorias, trocear grandes y triturar en la thermomix con varios golpes de turbo.
Añadir las claras de los huevos y triturar.
Cortar un puñado de aceitunas en rodajas

En un bol juntar todos los ingredientes con una espátula de madera y la mayonesa al gusto.

[viri70]

Menudo festin, yo creo que el año que viene tienes a todo el pueblo en tu casa tiene una pinta deliciosa todo lo que has preparado

[termita]