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El otro día ,una forera pregunto por la pasta de pistacho.Y c**o a mi tambiénme interesaba, me puse manos a la obra.c**o alguien dijo los pistachos sin sal los encontré en el Día



Pele y puse en agua los pistachos durante varias horas.

Bien remojados el pellejo sale bien

En un principio le puse el azúcar y lo caramelice



Pero me pase....y los pistachos perdieron su sabor y quedaron muy negros (quemadillos ...vamos).Y comenc? de nuevo.Pero sin ponerle azúcar ni caramelizado.Solo pistachos y un poco de aceite de girasol y unas gotas de colorante verde.
Aquí mi crema de pistachos



Utilice la que necesite para un helado,el resto bandeja de c?bito y congelador.Uffff......que rollo.....Perdonar y espero os sirva

No había visto nada de esta pasta, pero creo que debe estar bien. Tomo nota y gracias por compartirla.

Para que la utilizais<???
O para que pensais que se puede utilizar??

Esta fantastico ahora para que lo vas a usar?

Bueno la pasta se utiliza:para galletas, bizcochos, helados y muchas recetas mas que lleven pistachos.

Era yo la que preguntaba por esa pasta, pues parece muy sencillita así que a ver si me pongo manos a la obra, era para hacer las galletas de alegna.

Gracias por experimentar por mí

Y tiene mucho sabor a pistacho? creo que voy a intentarlo hacer así tambien...


De todas formas os tengo que poner una foto de la pasta de pistacho de compra para que veais lo diferente que es... la de compra es mucho más liquida... es c**o el caramelo liquido, un poco más denso y verde ocuro...