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...Todos los años nos reunimos para hacer una comida familiar al acabar el verano...y cómo aquí , en el interior, ya empieza a cambiar un poco el tiempo y quizás ya no podamos celebrar muchas comidas al aire libre, nos hemos querido hacer un homenaje culinario con una "paellita"
espero que os guste


...primero unos entrantes: pinchos de chistorra...




...unas alcachofas con jamón



...y la "paellita" ...con un pequeño paso a paso











...mi raci?n



...y ahora los postres: crema de limón y helado con frutas del bosque...




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............ainssssssssssssssss no sé que pasa...he querido cambiar el enunciado del post y me ha dado tropecientos errores jooooooo

que rico uhmmm se me hace la boca agua. ¿Nos podrías poner la receta de las alcachof así gracias

mmmmmmmmmmm jo que pinta tiene todo

Todo muy rico ? la paella lleva olivas ? nunca lo e visto

Todo muy rico ? la paella lleva olivas ? nunca lo e visto

rubi escribió:que rico uhmmm se me hace la boca agua. ¿Nos podrías poner la receta de las alcachof así gracias

...la receta de las alcachofas es muy sencillita...pones en una sartén aceite, ajitos picados, un poco de cebolla, perejil y rehogas...añades jamón serrano en tacos y doras un poquito...luego añades las alcachofas cortadas por la mitad...rehogas con el resto de ingredientes...al final añades un poco del caldo de las alcachofas y hierves unos minutos y...listo

kissa1 escribió:mmmmmmmmmmm jo que pinta tiene todo

...gracias

camilaelx escribió:
Todo muy rico ? la paella lleva olivas ? nunca lo e visto

...si lleva aceitunas... por supuesto que no es
la " paella autentica "...es una variante...pero está igual de rica...a mi es que el arroz me gusta de cualquier manera

Kali estas son las reuniones que más me gustan, las familiares, y el menú no podíais haberlo elegido mejor, me encanta desde la chistorra hasta el postre, pero me quedo con el arroz, que pinta tiene

Que pintaza.... todo!!
Mi padre tambien le ponia aceitunas a la paella cuando ibamos a la casa que teniamos en el camp, y me chiflaba encontrarmelas.... justo el otro dia se lo contaba a mi marido (origen valenci?) y decia que estabamos locos