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Pues mira, c**o me gusted tanto tu receta, el otro día pasó por Carrefour, y por curiosidad me acerqué a ver si tenían h?gado de pato . Lo tenían y a 30?/kilo. Así que lo cogí (y eso que todavía me quedan algunas porciones congeladas). ?Te acuerdas que a mi me costó 50º/kilo? Viene al vacío y cortado en 2 trozos. Le preguntó al de la carnicer?a si aunque parec?a muy limpio tenía las venillas por dentro y todo y me dijo, que no, que ven?a ya para hacerlo a la plancha. El pobre yo creo que no sabía ni lo que le preguntaba. Lo cierto es que está muy comparto, pero supongo que será por haber estado apretado al vacío. ?T? que crees? Yo de todas formas, ya lo tengo metido en leche para empezar la faena mañana.

Hola guapa.... veo que le has cogido afici?n al foie

Yo supongo que te saldrá igual de bien, mientras sea crudo que lo debe ser si está preparado para la plancha.... lo que no sé es si te saldrá una buena cantidad o será pequeño, por lo demás no creo que tengas problema. Y a 30 euros el kilo está muy bien.

Ya me contarés....

marmar escribió:Pues mira, c**o me gusted tanto tu receta, el otro día pasó por Carrefour, y por curiosidad me acerqué a ver si tenían h?gado de pato . Lo tenían y a 30?/kilo. Así que lo cogí (y eso que todavía me quedan algunas porciones congeladas). ?Te acuerdas que a mi me costó 50º/kilo? Viene al vacío y cortado en 2 trozos. Le preguntó al de la carnicer?a si aunque parec?a muy limpio tenía las venillas por dentro y todo y me dijo, que no, que ven?a ya para hacerlo a la plancha. El pobre yo creo que no sabía ni lo que le preguntaba. Lo cierto es que está muy comparto, pero supongo que será por haber estado apretado al vacío. ?T? que crees? Yo de todas formas, ya lo tengo metido en leche para empezar la faena mañana.

Está muy bien de precioooo!!!, yo lo he tenido hoy en Makro en la mano a 45? me encantaaa el foie