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?me podrían decir si hay que pelarlas o se ponen con piel?, y otra duda es si hay que ponerlas primero con sal para que suelten los jugos amargos. Gracias

depende de si esta tersa la piel( la dejo)
si la piel esta arrugada( la quito)
y siempre 1 la sal
que saque los jugos
secar con papel cortar mas pequeño
y al wok

furiki escribió:depende de si esta tersa la piel( la dejo)
si la piel esta arrugada( la quito)
y siempre 1 la sal
que saque los jugos
secar con papel cortar mas pequeño
y al wok

Muchas gracias furiki