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En mi pueblo se llama coca boba, pero sí que en otros sitios se llama coca de llanda o algo así Lo que si sí es que a mi me encanta desde que era pequeña.

INGREDIENTES:
-4 huevos
-un yogur natural o de limón(yo se lo he puesto natural)
-2 medidas del vaso del yogur de azúcar
-1 medida de aceite de oliva
-4 medidas de harina
-3 sobres de cada color de gasificante para repostería
-la piel de un limón
-el zumo de medio limón
-una pizca de canela
-azúcar glas para decorar.

MODO DE HACER:
He hecho la mezcla en tmx, c**o cualquier bizcocho, se glasea el azúcar y la piel del limón, se añaden los huevos y se programan 2min temp40º vel3, se agregan los demás ingredientes y se mezcla unos segundos.

Y la he horneado con la fussioncook!!! poniendo la base de silicona y quitando la valvula pequeña. he engrasado el molde y he programado 25 min, le he dado la vuelta y 10min más. LISTAAAA!!!! para comer.

Pero se hace en el horno en unos 30min a 180º.


Y aqui está el corte que nos lo hemos comido caliente
olia muy bien, y no nbos hemos resistido a la tentaci?n.




Espero que os guste tanto c**o a mi.

pero que esponjoso que parece !!!!!!



esta estupendo

pero que esponjoso que parece !!!!!!



esta estupendo

Pues tiene muy buena pinta pero te aconsejo no darle la vuelta....cuando acaben los 25 m. cacas la cubeta y dejas que se enfrie y voltea....dejando la parte mas blanca para abajo,.... esta la tengo que hacer yo

Que rica debe de estar, tiene muy buena pinta

estela278 escribió:pero que esponjoso que parece !!!!!!



esta estupendo

gracias, me alegra que te guste.

auro44 escribió:Pues tiene muy buena pinta pero te aconsejo no darle la vuelta....cuando acaben los 25 m. cacas la cubeta y dejas que se enfrie y voltea....dejando la parte mas blanca para abajo,.... esta la tengo que hacer yo

Ha quedado muy bien así doradito por las dos caras es que mis hijas son muy delicadas y si la ven clarita dicen que está cruda una tiene que hacer malabarismosss pruebala, está muy ricaa.

biercana escribió:Que rica debe de estar, tiene muy buena pinta

Siiiii, está rica, y mojadita en la leche bueniiisima

Caramba yo si me mandas un trozo la llamo c**o tu digas palabrita del niño Jesus apuntada con anotaci?n de Auro incluida

se ve estupenda.,

y super esponjosa