NATILLAS DE CHOCOLATE CON NUECES CARAMELIZADAS DE ISLACRIS
Publicado: 28 Sep 2008 19:07
Paseandome por el blog de Islacris, que es toda una experta en natillas
, he visto estas que están de vicio
Pepi jamia
que delicias haces
Aquí el delito


RECETA
Ingredientes:
200 g. de chocolate con leche y nueces caramelizadas
600 g. de leche
50 g. de azúcar
3 huevos L
Preparación:
Trocear el chocolate en trozos pequeños (no se pulveriza, para encontrar los trocitos de nueces)
poner el vaso de la tmx. junto con todos los ingredientes. Programar 9 minutos, velocidad 4, temperatura 90?. (al principio vigilar la tmx. se movera un poco hasta que se derrita el chocolate)
Programr 2 minutos sin temperatura, velocidad 4.
Servir y dejar enfriar un par de horas.
Nota: Todos los ingredientes a temperatura ambiente.




Pepi jamia




Aquí el delito




RECETA
Ingredientes:
200 g. de chocolate con leche y nueces caramelizadas
600 g. de leche
50 g. de azúcar
3 huevos L
Preparación:
Trocear el chocolate en trozos pequeños (no se pulveriza, para encontrar los trocitos de nueces)
poner el vaso de la tmx. junto con todos los ingredientes. Programar 9 minutos, velocidad 4, temperatura 90?. (al principio vigilar la tmx. se movera un poco hasta que se derrita el chocolate)
Programr 2 minutos sin temperatura, velocidad 4.
Servir y dejar enfriar un par de horas.
Nota: Todos los ingredientes a temperatura ambiente.