MundoRecetas.com

c**o por aquí empieza ya a hacer fresquito y empiezan a apetecer los platos calentitos, anoche me decid? por la sopa de Judías Verdes que puso hace unos días Alegna. Tengo que decir que está deliciosa!!!!!! Gracias por darnos esta recetita tan rica. Yo no tenía nabos, así que no los puse y a cambio puse medio tomatito que tenía pululando por la nevera.



La foto no salió muy bien porque estaba recién hecha y todavía salía humito.

Os dejo la recetita original de la maestra Alegna.

Sopa de judias verdes

Ingredientes
250 gr de judias verdes
1 o 2 patatas (depende del tamaño)
1 zanahoria grande
1 nabo
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal

Preparación
Pelar las patatas, la zanahoria, el nabo y la cebolla y ponerlos cortados en trozos grandes en el vaso de la thermomix y picar durante 5 segundos en velocidad 5.
Añadir 1 litro y medio de agua, sal y un chorro de aceite de oliva y programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Quitar los filos laterales de las judías verdes y cortarlas en trocitos pequeños, ponerlas en el recipiente varoma y colocarlo por encima del vaso.
Terminado el tiempo, retirar el recipiente varoma, poner el cubilete en su lugar y triturar la sopa durante 30 segundos en velocidad míxima.
Añadir las judías verdes ya cocidas y mezclar con la ayuda de la espátula.
Servir caliente.


Gracias por este recetún, ?ngela!!!!!!!!!!!!!!!!!

Gracias, voy a copiarla y esta semana seguro que cae.

Se ve buena y saludable.

Nuria, ni te puedes imaginar el sabor tan rico que tiene. Te la recomiendo!!!!!

No me imagino el sabor, así que la mejor forma de comprobarlo es haci?ndola. Mañana cae...

Yo tambien la probé esta semana, pero no pude hacer fotos.....
Mira que a mi me cuestan los pures pero la verdad es que esta sopa de Judias estaba de muerte!!! bueno, c**o todas las recetas que hace Alegna, de muerte!!

Un saludo

que pintaza tiene...cae esta semana????

Chicas, que caiga!!!!!!!!! Pero en la tripa

¿Qué bien, qué bien, qué bien!... Ya tengo comidita para mañana... Acabo de venir del pueblo y he traido una bolsa enorme de judías verdes... Ahora ya sólo tengo que pensar qué hacer con las manzanas, los melocotones... a lo largo de la semana ya ir? poniendo lo que hago... besos

Pues si, es tiempo ya de sopitas así que esta seguro que la hago esta semana.

Gracias cielo por recordarla, yo ni la habia visto....

Besicos

Si no es mañana, el martes cae. Gracias eres estupenda