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hola quisiera hacer esta receta que decis que esta tan rica e imita a la morcilla pero no me quedara amarga la berenjena responderme porfa

ni tu misma vas a reconocer que es berenjena (yo lo unico es que reduzco un poco las especies), para acompañar con trocitos de pan tostado ...... ya nos contaras

pues la hare abra que probar si no me quedare con la duda otra pregunta se come caliente o frio la quiero hacer para la cena

Os va a sorprender. To la he comido hasta en pizza.
Mi vecina la hizo un dia y estaba buenisima. La puso a la pizza tomate, qyeso y un poco de morcilla de verano por encima.

por favor yo no se cual es esa receta de morcilla de verano, podeis ponerla por favor.

Pues yo tampoco se cual es esa receta
Seguro que la habeis puesto y la he leido, pero c**o era de berenjena y no me gustan pues no hice caso.

Ahora leo que no sabe ni parece berengena una vez hecha, asi que alomejor pruebo

Aquí la teneis

MORCILLA DE VERANO
INGREDIENTES
-70 g De aceite de oliva
-400 g De berenjenas
-200 g De cebolletas o cebollas
-40 g De pi?ones
-3 cucharadas colmadas de: orégano, pimienta negra molida y sal

PREPARACIÓN
Lavar las berenjenas y sin pelar cortarlas en sentido vertical, partir en trozos y poner en el vaso y trocear 4 segundos, velocidad 3 1/2. Reservar.
Hacer lo mismo con las cebollas. Reservar.
Poner la mariposa y echar todos los ingredientes en el vaso y programar 25 minutos, Varoma, velocidad 1. Pasados 5 minutos, para la míquina, abrir con cuidado (quema) y bajar con la espátula lo que está en las paredes. Repetir esto 2 ó 3º veces.
Cuando termine, volcar todo en el cestillo, para escurrir el aceite. Servir tal cual o rellenar pimientos de piquillo con este mezcla. También se pueden hacer paquetitos con pasta brick y hornearlos.

Tu receta tiene que estar muy buena la haré a ver que tal

Yo la hice y rellene unos pimientos del piquillo con ella, luego puse un poquito de bechamel y los meti al horno unos diez minutos, quedarén increibles, probadla que sale muy muy buena

llego tarde veo que han puesto la receta gracias por los comentarios

YO HACE MUCHO TIEMPO QUE HACIA ESA RECETA, Y TAMBIEN LE PONGO UN POCO DE PIMIENTO MOLIDO, Y CANELA, QUE SON LAS ESPECIES QUE LE FALTAN Y LLEVA LA MORCILLA.

UN SALUDO