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quien tiene
Publicado: 11 May 2005 16:17
por patricia
la receta del GOXUA PERO EN TH31ªGRACIAS

Publicado: 11 May 2005 16:20
por comoju
Aunque se tenga para la 21, se podría hacer los cambios de temperatura y velocidades para la 31
Yo tengo una receta pero no se si será la que buscas y lo único qu habría que hacer es una Crema catalana y montar la nata

GRACIAS
Publicado: 11 May 2005 16:24
por patricia
GRACIAS COMOJU SI ME PONES LA RECETA TE LO AGRADEZCO MUCHO

AUPA ASTURIAS
Publicado: 11 May 2005 16:25
por comoju
Es que no se si es esto lo que quieres exactamente
GOXUA (postre vasco)
* 1 paquete de bizcochos "sobaos" ? de soletilla
* 1 litro de Nata
* 100 g. de azúcar
* Crema Pastelera
* An?s
* Caramelo L?quido
Se hace una crema pastelera espesita creo que en el libro TH viene.
Se monta la nata con el azúcar
Los bizcochos se parten por la mitad para que no sean tan gruesos y se embrochan en an?s, pero que no cojan demasiado an?s.
Yo lo hago en tarrinas individuales de barro, que sean c**o las de la crema catalana más ? menos, ? algo parecido.
Se coloca primero la nata en las tarrinas,luego se colocan los bizcochos cubriendo toda la superficie, y luego se echa la crema pastelera que ya estaba fría.
Se cubre de caramelo líquido y se deja en el frigorifico para que quede todo muy frío.
Publicado: 11 May 2005 16:26
por Ibicenca
Que es goxua???

Publicado: 11 May 2005 16:27
por comoju
Ibicenca escribió:Que es goxua???

un Postre Vasco

GRACIAS
Publicado: 11 May 2005 16:28
por patricia
Publicado: 11 May 2005 17:19
por lude3
gracias comoju esto tine muy buena pinta me la anoto para hacerla, oye que es lo que tu no tines???, cada dia me asombras mas...

Publicado: 11 May 2005 22:56
por comoju