Mis Huevos Rellenos
Publicado: 29 Sep 2008 19:15







Estos huevos rellenos son c**o mas me gustan siempre los han hecho así en mi casa y resultan muy vistosos y jugosos y nada pastosos.



HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES
Huevos duros
Atún
Tomate frito casero
Pimiento asado
mayonesa
ELABORACI?N
Hervir los huevos y dejar enfriar
Poner en un bol el atún escurrido y añadirle tomate frito casero y dos pimientos del piquillo cortados muy menuditos. (También es muy cómodo utilizar 1 bote de fritada "Hida" que es tomate casero con pimiento asado)
Abrir los huevos por la mitad y reservar las yemas. Rellenar los huecos con la mezcla que tenemos en el bol.
Cubrir con un poco de mayonesa. Resulta muy cómodo poner la mayonesa en una bolsa de plástico y le cortúis una esquinita y la utiliz?is de manga pastelera y le ponéis por encima del relleno.
Pon?is en la fuente que vayas a servir y con un rallador vas rallando las yemas por encima, adornar c**o mas os guste.
Espero que os gusten




