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Que rico éste arroz con costillas del libro Arroces de Levante, justo al terminar ha quedado un pelin durito y más caldoso, pero a la hora de comer (lo he hecho por la mañana) estaba así de meloso y blando en su punto, el arroz había chupado el caldito había tomado todo el sabor de las costillas y estaba buenisimo nos ha encantado

También hice el otro día éste bizcocho de zanahorias, por un lado le salió un mo?ete (que a mi hija le ha hecho mucha gracia) muy muy bueno



Arroz con costillas de cerdo

Ingredientes:
1 - 2 dientes de ajo
100 g. de aceite de oliva
500 g. de costillas de cerdo en trozos pequeños
150 judias verdes
100 g. tomate natural triturado o en conserva
1 cucharadita pimenton dulce (no lo he puesto)
1000 g de agua
1 pellizco de azafran o colorante
sal
150 pimiento rojo
1 alcachofa cortada en 8 trozos (no lo he puesto)
200 g. de arroz

1. Ponga los ajo y trocee v 5, 5 segundos
2. Incorpore el aceite y las costillas. Programe 20 minutos, temperatura varoma, giro izda, velocidad cuchara.
3. Añadir las judias troceadas y el tomate. Programe 5 minutos, temperatura varoma, giro izda, velocidad cuchara.
4. Añadir el pimenton, el agua y el azafran y la sal. Programe 20 minutos, 100º , velocidad cuchara y giro izda.
5. Incorporar el pimiento rojo, la alcachofa y el arroz. 13 minutos, 100º, velocidad cuchara y giro izda. Rectifique de sal y sirva.


Bizcocho de zanahorias http://www.mundorecetas.com/acomer/paso ... /index.htm
El bizcocho lo he hecho en la thermomix c**o cualquier otro bizcocho La zanahoria la piqué en la th, y primero batú los huevos con el azúcar, fui echando los demás ingredientes, la mantequilla que la cambió por aceite, las zanahorias picadas, la harina y la levadura. Al horno precalentado 180º y listo.

Espero que os guste

encarnasao escribió: que rico mari jose, dices que sale caldosito? haz hecho al receta entera?
el bizcocho buenisimo

Si he hecho la receta tal cual y lo que te digo justo al terminar no ha quedado del todo hecho estaba casi, por lo menos con el arroz que yo he usado, el del mercadona, pero cuando he llegado a casa a comer se había chupado el caldo y estaba muy pero que muy bueno

que pinta ese arrocito y el bizcocho buenisimo

carmen1969 escribió:que pinta ese arrocito y el bizcocho buenisimo

Gracias Carmen

Todo buenísimo!!!!!

Puedes poner la receta del bizcocho, es que son mi debilidad

Todo buenísimo!!!!!!!!

?puedes poner la receta del bizcocho? es que son mi debilidad

mira que acabo de comer MJose y viendo las fotos me enganchaba otra vez te ha quedado buenísimo

?Hala qué rico! No sí con cual me quedaba, mejor catar los dos cuando puedas ponnos las recetillas, guapa ???graciasss!!!

Hhhhh.. ese va a ser mi próximo arroz...mhhhh...