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Gracias Pakian por la receta de calamares en salsa americana Me han gustado mucho y además me encantan las recetas que hacen enteras en la th. os los recomiendo La foto no es muy buena, ni está el plato bonito presentado pero es que está hecha en mi oficina es nuestra comida de hoy.

?????¿Qué buena pinta tienen!!!!! , a mi me encantan los calamares y estos ya los tengo en pendientes

Qué dices!!!!!!! que no está bonito el platooooooooooo, pues a mi me encanta

? tienes la thermomix en la ofi??????

S? que son cómodos los platos que se hacen todo en la maquinita.

CALAMARES EN SALSA AMERICANA (RECETA DE Mª LUISA AVILA )
en el foro lo ha puesto PAKIAN que ha sido a quien yo he copieteado


INGREDIENTES:

- 350 gr. de cebollas.
- 2 dientes de ajo.
- 50 gr. de aceite de oliva.
- 200 gr. de tomate natural triturado.
- 1 Kg. de anillas de calamar.
- 200 gr. de brandy.
- Pimienta negra.
- Media pastilla de Starlux.

PREPARACI?N:

* Troceamos los ajos y las cebollas 8 segundos en velocidad 4. Sacamos y reservamos.

* Ponemos en el vaso el aceite y programamos 6 minutos, temp. Varoma, velocidad 1.

A?adimos lo reservado y programamos 10 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara.

* Acabado el tiempo incorporamos el tomate y programamos otros diez minutos a la misma temperatura y velocidad.

* Seguidamente echamos los calamares, la pastilla de caldo y la pimienta, 5 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara.

* Por último incorporamos el brandy 30 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara.

clemenvilla solo me faltaba la th en la ofi

Pues para comer en la oficina.....??que bien te lo montas!! ??que aprovecheeeeeeee!!

gracias.
veo que las anillas las has cortado, no?
y que no le pones sal, me imagino que la pastilla de caldo la sustituye. por cierto el caldo se lo pones de pescado?
me la apunto

`


tomo nota, que a mi hijo y a mi nos gustan mucho asi, y esta es otra variante de la que yo hago.

k aproveche!!!!!!!!!!!!!