MundoRecetas.com

SOPA R?PIDA (THERMOMIX)

Esta receta la he copiado del blog:

http://sacuinadenaroser.blogspot.com/

Se parece a la sopa que preparo cuando hago una olla de caldo, pero solo en 20 minutos. En casa ha gustado mucho y la próxima vez que la prepare tengo que hacer más cantidad pues queda un poco ajustada para 4 personas.

INGREDIENTES:

- 2 alitas de pollo
- 10 garbanzos duros
- 10 gr. de arroz
- Un trozo de hueso o codillo de jamón
- 1 pastilla de caldo de ave
- 1 litro de agua aprox.
- 2 huevos cocidos

PREPARACI?N:

Poner los garbanzos y el arroz en el vaso de la thermomix y pulverizar a vel. 5-7-9 hasta que quede una especie de harina.

Poner la mariposa en las cuchillas e incorporar el resto de los ingredientes, menos los dos huevos duros.

Programar 20 minutos - 100º - vel. 1.

Una vez terminada ponerle la carne de las alitas desmenuzada y los huevos picaditos.

PD: Yo le he puesto un poco de pasta para que me quedara un poco mas espesa.

Estupenda receta, y tiene una pinta, uhhhhh

que rica esta la hago fijo!!!

gracias

Me lo apunto, ahora que viene la época de las sopas

R?pida y rica

qie rica
con lo que me gustan las sopas

pakyan, a que te refieres cuando dices un trozo de hueso o codillo de jamón, de jamon serrano? o un trozo de hueso de cerdo fresco?
se podria poner la carne en el cestillo junto con el huevo , y poner un litro y medio de agua si dices que para 4 salio un poco justo.

alcudia escribió:pakyan, a que te refieres cuando dices un trozo de hueso o codillo de jamón, de jamon serrano? o un trozo de hueso de cerdo fresco?
se podria poner la carne en el cestillo junto con el huevo , y poner un litro y medio de agua si dices que para 4 salio un poco justo.

Creo que se refiere a un trozo de hueso de jamón... la verdad es que no lo se seguro a que se refiere... ... yo le puse un trozo de hueso rancio de los que huso para el caldo y me ha quedado bien.

Lo de poner la carne en el cestillo con el huevo lo puedes probar... yo es que no acostumbro a cocer los huevos en el mismo agua de comer... me da la sensaci?n de que no tiene que ser bueno...

Tengo pendiente hacerla con mas agua, así que no se c**o quedara con un litro y medio, pero creo que tambiénquedara bien aunque se le tendría que poner un poco mas de pollo para después desmenuzarlo...

Si te animas a probarla ya me contaras que tal queda con los cambios que le hag así

Debe de estar deliciosa La voy a hacer seguro

Pakian, tiene una pnta estupenda

Casualidades, esta semana la he puesto de deberes,