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Mi comida de hoy

Qué pinta tiene esa piernecita...
Por favor Seta, pon la recetita que tengo una en el congelador esperando para salir.

Besitos

¿qué pintucha! da ganas de comerselo ahora mismo (y mir? que aquí son las 6 de la tarde)

Untú la carne con manteca porque el carnicero que tengo es muy cuidadoso y le quitú hasta el último trocito de grasita que asomaba y pensá que quedaría más jugoso, salpimentú y empec? a poner tomillo, romero y un pelín de orégano a ojo por encima, añadí el zumo de 1limón mezclado con un chorrito de aceite y otro de brandy. No mucho aceite puesto que ya tenía la manteca. Partú unas patatas a rodajas y al horno a 195?C. Le puse a ojo la temperatura y el tiempo porque nunca lo había hecho antes. Le puse 90 minutos pero se hizo muchísimo antes. Creo recordar que le sobraron 30 o 40 minutos. Pero será cosa de que probéis vosotros.

Muy buena pinta Seta, la pierna es una cosa que suelo hacer mucho, ya que a mi marid?n le encanta y más o menos las hago c**o tu.

Un beso.

Sólo con leer la palabra cordero, se me hace la boca agua, te puedes hacer una idea cuando vi las fotos. Sin duda es mi carne favorita.
Muchísimas gracias por la receta, Seta.

Besitos

Probad a hincarle unos ajos. Se hacen unas pequeñas rajitas con la punta de un cuchillo y en cada una se mete un trozo de ajo. También se le puede restregar el ajo por toda la superficie. Ya veréis qué aroma...