Publicado: 23 Oct 2008 02:52
Aqui pongo una de manzana con una masa distinta , en mi casa hace muchiisimos años que la hacemos
COCA DE MANZANA

Por si os interesa os pongo los ingredientes
1 vaso de aceite
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de co?ac
harina la que admita
Echa?s los liquidos en la th y mezclais, añadir la harina a ojo, mirando por el bocal , no tiene que quedar dura. La vais tanteando y la sacais.Le dais una pequeña paliza
y la extendeis sobre una bandeja, dejandola finita y haciendo unos bordes, se le pone manzana golden a gajos finitos,se le pone bastante azucar por encima, (no escatimeis en el azucar,porque asi queda mas jugosita.) canela ( opcional ) y espolvoreais de harina.
Al horno 190º -- 40 min. aprox.
Es facil de hacer y esta muy buena. Se ha de comer el mismo dia , pues al dia siguiente ya no esta tan crujiente

COCA DE MANZANA

Por si os interesa os pongo los ingredientes
1 vaso de aceite
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de co?ac
harina la que admita
Echa?s los liquidos en la th y mezclais, añadir la harina a ojo, mirando por el bocal , no tiene que quedar dura. La vais tanteando y la sacais.Le dais una pequeña paliza

Al horno 190º -- 40 min. aprox.
Es facil de hacer y esta muy buena. Se ha de comer el mismo dia , pues al dia siguiente ya no esta tan crujiente



