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100 gr de queso crema a temperatura ambiente
30 gr de azúcar
3 laminas de gelatina
1 cucharada de licor de naranja
2 naranjas, el jugo
1 yemas de huevo
80ml de nata
50gr de soletillas
30gr de mantequilla
Sirop de frutos rojos
se sofríen una taza de frutos rojos, y se flamean al final. cuando este fri? se añade al semifrio
Previamente
Se hidrata la gelatina en agua
en el jugo de naranja se disuelve la gelatina a fuego bajo, se deja enfriar
1. Se baten bien el queso, la yema y la mitad de el azúcar
2. Se añade el licor de naranja y el jugo de naranja con la gelatina a temperatura ambiente mezclamos bien
3. Montamos la nata con el resto del azúcar
4. Mezclamos cuidadosamente y en forma envolvente la nata y la mezcla de queso.
5. Vertemos en el molde
6. Molemos las soletillas y amasamos con la mantequilla
7. terminamos cubriendo el molde con la mezcla de galletas
8. Metemos en la nevera al menos 4 horas.

PERO QUE RICO
UN BICO

pero que rico ..............yo tengo un problema .....no tengo tiempo de hacer todo lo que veo en el foro , la lista en cuenta de menguar cada vez crece mas


este por supuesto tambien queda copiado .......muchas gracias

?Ala, qué cosa más ricaaaaa!

Tus rcetas, c**o siempre, buenísimas. Gracias por compartirlas!!

Que buena pintaaaaaaaaa!!!

Jo !!!! que pinta tiene, queda copiada la receta. Muchas gracias.

c**o siempre rico rico

tiene una pinta buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

mmmmm que maravilla.... me encanta ese tipo de postre "semi-frio"... y veo que lleva poquita azucar... eso me gusta mas...