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Hola,
A mi me gusta mucho hacer bizcocho, galletas y otros dulces pero a mi marido no le gusta demasiado, y me preguntaba si se conserva bien si lo corto en porciones y lo congelo,
Gracias de antemano.

El bizcocho lo puedes congelar antes de que se enfríe. Las galletas no lo s?, aunque creo que tambiénporque yo congelo los rubiols . Los flanes no pero las mousses si.

Yo suelo hacerlo, me ocurre lo mismo que a tú, me encantan los dulces y a mi marido no mucho, lo corto en porciones ? hago paquetitos de bollos, magdalenas etc...y no compro nunca boller?a industrial

lalas escribió:Hola .. te cuento c**o lo hago yo ... el bizcocho lo corto en rodajas .. las envuelvo en papel film de cocina y lo congelo ... se conserva perfectamente .. luego por la mañana lo saco ..lo meto al micro en 10 sg .. esta perfecto para comer ... y las magdalenas los mismo ... solo que les quito el molde de papel .. las envuelvo en film .. y perfectas para descongelar igual que el bizcocho ...

me puedes decir si pones alguna potencia determinada o en descongelaci?n el microondas, gracias anticipadas, me ha parecido una buena idea

muchas gracias a tod@s por contestar tan rápido.
Ahora mismo me pongo manos a la obra sin preocuparme.

angelesab67 escribió:

lalas escribió:Hola .. te cuento c**o lo hago yo ... el bizcocho lo corto en rodajas .. las envuelvo en papel film de cocina y lo congelo ... se conserva perfectamente .. luego por la mañana lo saco ..lo meto al micro en 10 sg .. esta perfecto para comer ... y las magdalenas los mismo ... solo que les quito el molde de papel .. las envuelvo en film .. y perfectas para descongelar igual que el bizcocho ...

me puedes decir si pones alguna potencia determinada o en descongelaci?n el microondas, gracias anticipadas, me ha parecido una buena idea

Pues te comento mi microondas tiene 900 w y no le toco a nada .. simplemente meto el bizcocho ... encima de un plato y le doy a 10sg .. si veo que necesita algo mas .. le doy otros diez .. depende del grosor de la rebanada .......

GRACIAS

¿Y si lo dejamos descongelar solo sin microond así?

doya escribió:¿Y si lo dejamos descongelar solo sin microond así?

PUes.... mejor, no???

Yo alguna vez lo he hecho, y sacándolo un rato antes ya está perfecto