Bizcocho cebra
Publicado: 12 Oct 2008 19:20
(Esta receta la he copiado del blog http://elzurrondelospostres.blogspot.com/ )

Se trata de un bizcocho de yogur en el cual a la mitad de la masa se le añade cacao, y luego se mezclan hasta conseguir este aspecto de mil rayas.
Para conseguir todo ese "rayado" tan fino que asemeja a una cebra el procedimiento es un poco laborioso: primero se pone en el centro del molde una sola cucharada de la masa clara. Encima de esta, justo en el centro, otra cucharada de la masa oscura, en el centro de esta última otra cucharada de la masa clara y se va repitiendo esta operaci?n hasta terminar ambas masas. Las cucharadas se van expandiendo hasta los bordes del molde, formando una serie de circunferencias.

Espero que os guste!!

Se trata de un bizcocho de yogur en el cual a la mitad de la masa se le añade cacao, y luego se mezclan hasta conseguir este aspecto de mil rayas.
Para conseguir todo ese "rayado" tan fino que asemeja a una cebra el procedimiento es un poco laborioso: primero se pone en el centro del molde una sola cucharada de la masa clara. Encima de esta, justo en el centro, otra cucharada de la masa oscura, en el centro de esta última otra cucharada de la masa clara y se va repitiendo esta operaci?n hasta terminar ambas masas. Las cucharadas se van expandiendo hasta los bordes del molde, formando una serie de circunferencias.

Espero que os guste!!