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Hola a todos


No consigo a hacer una buena nata montada. y hago todo lo que dice los libros.
nata de 35 %
bol y cuchillas limpias y frio

etc....

gracias a tod@s

que modelo de th tienes, si tienes la 21 , yo cuando monto la nata pongo la mariposa y aunque pone no pasar de la velocidad 3, pongo 3 y medio casi 4 y se monta en 15- 20 seg, vijila por el bocal de la tapa cuando se vaya cerrando el agujero que hace la nata alrededor del centro de las chuchilla, se haya cerrado ya esta montada y tambien escucha el sonido que hace la nata cuando se esta montando, pues cambia el sonido, pon tambien si quieres dos o tres cucharadas de queso tipo philadelphia con el azucar que tambien asi se monta muy bien, otro consejo que a mi me va muy bien, la nata que venden en dia me sale fabulosa, aunque con la de mercadona o del LIDL tambien la monto pero la tengo que poner mas fria..
a ver si tienes suerte con estos consejos..

Hola, dylantiti. Yo lo que hago es meter un rato la nata en el congelador, c**o unos 10 mit o así.
Luego pongo la mariposa, echo dos cucharadas de sacarina luego la nata

y velocidad 3 siempre mirando por el bocal hasta que veas que está montada. Prueba y verás que nata tan chula te sale

Pues yo la primera vez que la hice se volvi? mantequilla y ya no la he montado más en la Th

gracias pero todo lo que me habeis dicho pues es lo que hago. y no no no no

monta pero en cuanto la saco del th31 pues se vuelve a bajar

Estoy con Lude, es realmente cierto que la nata del DIA va fenomenal. El sabado la montú y encima con batidora de varillas -no TH- y me asombr? de lo rápida que se montú y lo dura que quedé en nada de tiempo.

Depende mucho de la calidad de la nata. Para mi una de las mejores es la de la Central Lechera Asturiana. Tiene que estar bien fria y poner la mariposa y velocidad 4. Con mucho cuidado de que no se haga mantequilla.

gracias lali

lude3 escribió:que modelo de th tienes, si tienes la 21 , yo cuando monto la nata pongo la mariposa y aunque pone no pasar de la velocidad 3, pongo 3 y medio casi 4 y se monta en 15- 20 seg, vijila por el bocal de la tapa cuando se vaya cerrando el agujero que hace la nata alrededor del centro de las chuchilla, se haya cerrado ya esta montada y tambien escucha el sonido que hace la nata cuando se esta montando, pues cambia el sonido, pon tambien si quieres dos o tres cucharadas de queso tipo philadelphia con el azucar que tambien asi se monta muy bien, otro consejo que a mi me va muy bien, la nata que venden en dia me sale fabulosa, aunque con la de mercadona o del LIDL tambien la monto pero la tengo que poner mas fria..
a ver si tienes suerte con estos consejos..

Pues la volverá a comprar ahí, porque hace unos cuantos años la nata de DIA no montaba ni a la de 3 y no era a mí sola, me quej? a la encargada y me dijo que tb le pasaba a ella y a mi madre tb. Pero c**o van cambiando de fabricante pues viene bien que alguien que la probé te diga que es buena

saskia7 escribió:

lude3 escribió:que modelo de th tienes, si tienes la 21 , yo cuando monto la nata pongo la mariposa y aunque pone no pasar de la velocidad 3, pongo 3 y medio casi 4 y se monta en 15- 20 seg, vijila por el bocal de la tapa cuando se vaya cerrando el agujero que hace la nata alrededor del centro de las chuchilla, se haya cerrado ya esta montada y tambien escucha el sonido que hace la nata cuando se esta montando, pues cambia el sonido, pon tambien si quieres dos o tres cucharadas de queso tipo philadelphia con el azucar que tambien asi se monta muy bien, otro consejo que a mi me va muy bien, la nata que venden en dia me sale fabulosa, aunque con la de mercadona o del LIDL tambien la monto pero la tengo que poner mas fria..
a ver si tienes suerte con estos consejos..

Pues la volverá a comprar ahí, porque hace unos cuantos años la nata de DIA no montaba ni a la de 3 y no era a mí sola, me quej? a la encargada y me dijo que tb le pasaba a ella y a mi madre tb. Pero c**o van cambiando de fabricante pues viene bien que alguien que la probé te diga que es buena

pues mira acabo de montar un brik ahora mismo para los dalkys de chocolate que se le ha antojado a mi marido , y la he sacado de la nevera, he puesto la mariposa un poco de azucar, velocidad 3 y medio y en un plis se ha montado, era del DIA, y no he tenido que teclear la nata ni nada de nada----