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hola, yo copie esta hace tiempo, aunque aun no la he hecho, tiene buena pinta

SALSA PARA CARNES "LOU"

Ingredientes:

1 cebolla grande
50 grs. de aceite de oliva
100 grs. de vino blanco
250 grs. de agua
sal
pimienta
orégano
1 pastilla de avecrem


*Preparación:

1.- Poner la cebolla en la Thermomix y trocear: 4 seg. / veloc. 4.

2.- Echar el aceite y programar: 5 min. / varoma / veloc. 1.

3.- Agregar el vino y programar otros 5 min. / varoma / veloc. 2 SIN CUBILETE, para que evapore.

4.- Ahora incorporar los ingredientes restantes; agua + avecrem + pimienta + orégano y programar 6 min./ varoma / veloc. 4.

5.- Cuando termine poner 10 segundos progresivo 5-7-9.

gracias muchisimas ,gracias,era urgente,la necesitaba para mañana prepararla

yo en el restaurante hacia mucho la salsa inesperada tenia mucho exito
SALSA INESPERADA
salsa inesperada variada por MERI

Ingredientes 60 g. de aceite.
130 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
.1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadita da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
20 g. de vinagre.
. 250 g. de agua. (YO, CAMBIARIA A MENOS AGUA Y PONDR?A ALGO DE ESPESANTE)
. 20 g. de mostaza.
. 125 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 lata de coca cola (que no sea Light).
. Sal.

Preparación

Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9.
A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

gracias ,tambien tiene que ser muy sabrosa,c**o puedo crear una carpetita donde guardar estas recetitas,soy muy nueva en esto ,necesito ayuda,

yo no se mucho pero a ver si puedo ayudarte, copias las recetas en el work, te creas una carpeta y lo guardas

lolilta, para copiar una receta haces lo siguiente:

seleccionas lo que quieras copiar con el boton derecho del raton
pulsas otra vez el boton derecho y le das a copiar
abres un documento de word y lo pegas
luego lo guardas en diferentes carpetas.

para guardarlo en carpetas:

al documento le das archivo y "guardar c**o"
te sale una pantalla pequeña
al lado izquierdo te salen "mis documentos" clickas aqui
arriba del todo veras una carpetita pequeña, le das ahi y le pones un nombree a la carpeta por ejemplo postres, carnes, pescados, thermomix, tradicional, bebidas, sorbetes y helados etcc... y vas abriendo carpetas que luego iras llenando .
cuando tengas la carpeta en la que quieras guardar (arriba lo veras) entonces le das nombre al documento y guardar

es cuestion de probar

tal vez primero yo abriria carpetas vacias
luego copiar y pegar a un documento de word
y lo guardas en la carpeta que quieres (tienes que ir a buscarla donde la tengas, mis documentos, escritorio etccc. )