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?sta receta la he hecho con un producto o sustituto del gluten de la marca ORGRAN. Por el precio que supone...no merece la pena, ya que el kilo doscientos de harina sin gluten con el sustituto de gluten, sale por algo más de 8 euros...si, hab?is leído bien...8 eurazos y encima para que salga pan!!!

La receta es de COMOJU, os animo a hacerla, ya que es facilita, rápida y queda muy rico...CON o SIN gluten.



PANINI 1 MINUTO sin gluten de comoju

* 430 gr. de harina (puse proceli y 50gr agluten ORGRAN)
* 1 sobre de levadura para pan(maizena)
* 1 cdta. de sal
* 3 cdtas. de azúcar
* 200 ml. de agua
* 50 ml. de aceite
* 1 huevo

Ponemos en la thermomix todos los ingredientes, y amasamos 30 seg., vel. 6 y luego 2 min., vel. Espiga.
Sacamos y damos una vuelta a la masa con las manos.
Hacemos la forma del pan y horneamos 15 min. a 180º en horno precalentado.



Muchas más fotos y explicaciones, en

http://cocinafacilsingluten.blogspot.co ... inuto.html

AHHH!!! presentú la receta al evento anual del día mundial del pan
http://kochtopf.twoday.net/stories/5175999/

Te das un lujo ....pero con el pan jooooo a estos precios....ya me diras tú

Te ha quedado bien chulo...


Luego me pasear? ...cuando esten puestas todas las recetas por ese sitio a ver los panes

que barbaridad 8 euros, me guardo el comentario el pan fantástico , se ve tierno y jugoso, nos vemos en La Tercera Edici?n del Día Mundial del Pan, yo tambiénhe mandado una receta

tiene una pinta muy buena

a mí me gusted mucho lo del tútulo de "1 minuto" , pero ya veo que lleva algo más


Pues tiene buena pinta, y s?, a nosotros nos sale más caro en el bocata el pan que ponerle jamón ib?rico dentro

behbeh escribió:a mí me gusted mucho lo del tútulo de "1 minuto" , pero ya veo que lleva algo más


Pues tiene buena pinta, y s?, a nosotros nos sale más caro en el bocata el pan que ponerle jamón ib?rico dentro

Ya te veo yo calculadora en mano...contando segundos a ver si es un minuto o se pasa
Es un pan que al no tener levados, se hace en un plis!!! AHHH!!! y la masa supermanejable!!! c**o las gluteneras, algo increíble ¿verdad?

Esta me la apunto. Ahora que me estoy iniciando en el tema del sin gluten me hace falta muchas ideas. Y esta es magnifica. Y si encima es rápida y la masa se maneja bien, pues mejor todavía. Gracias por tus aportaciones.

En 1 minuto te fundes 8 eurazos!!!! Madremía!!!!


Bueno por lo menos lo habráis disfrutado y requetesaboreado

Mañana voy a probar a hacerlo sin el sustituto del gluten.
Ya me apunté tu blog en favortitos.