?Os apetecen unos pastelitos para el caf
Publicado: 15 May 2005 15:45
Pastelitos de piña
receta de Gran Canaria
Ingredientes
120 gr. almendra molida
120 gr. azúcar lustre
70 gr. de huevo
30 gr. maizena
70 gr. mantequilla
piña en almíbar
Preparación
Mezclamos almendra en polvo azúcar lustre y el huevo, añadimos la maizena y la mantequilla fundida.
Colocamos en moldecitos rizados (c**o los de las magdalenas), lo llenamos hasta la mitad, colocamos encima trocitos de piña y espolvoreamos con azúcar lustre.
Horneamos a 170?C, 12 minutos.
Nota: si no gusta la piña se puede hacer de la fruta que queramos
Yo, y lo digo para las que tengan horno de convecci?n (aire) lo he calentado a 180º y los he tenido 18', he puesto los moldes en la bandeja redonda que trae y encima de la parrilla