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Normalmente este postre se hace con pan, c**o su propio nombre indica, pero yo siempre lo hago con magdalenas, bizcochos, o sobados.

Ingredientes:
-750gr de leche ( yo semidesnatada)
-150gr de azúcar
-un trozo de piel de limón
-un trozo de canela en rama
-5 huevos
-6 magdalenas
-una cucharadita de azúcar vainillada.
-caramelo líquido


Modo de hacer:
Se pone a hervir la leche con la rama de canela y la piel del limón, mientras se baten los huevos con los azúcares, cuando ha hervido la leche un minuto, se vuelca donde hemos batido los huevos y los azúcares, se bate un poco. Se carameliza un molde se echa la mezcla, se desmigan por encima las magdalenas, y se mete en el horno al baño maría a 180º una hora. O hasta que está dorado, ya sabeis de un horno a otro var?an los tiempos.
Así tiene que quedar.



Aquí desmoldado.



Y aquí el corte.


Espero que os guste, y no haberos aburrido con tantas fotos

Brujita, te ha quedado delicioso, si es que me gusta todas las cositas que pones!!! Se ven tan ricas!!!

DIVINNA escribió:
Brujita, te ha quedado delicioso, si es que me gusta todas las cositas que pones!!! Se ven tan ricas!!!

Tu c**o yo no le ponemos pegas a nada

ahora mismo me comía un trocito bien a gusto, madre mía, que pinta más rica tiene

Yo me estoy aficionando mucho a estos postres, ya me da igual pan que madalenas

mil_rosas escribió: ahora mismo me comía un trocito bien a gusto, madre mía, que pinta más rica tiene

Que pena estar tan lejos, está enterito en la nevera, esta gente comen un cachito y luego lo dejan olvidado.

canelona escribió:Yo me estoy aficionando mucho a estos postres, ya me da igual pan que madalenas

Sale igual de rico, con pan que con magdalenas, pero con las magdalenas mas sabrosito jejeje

se ve muy rico Bruja , yo no lo he hecho nunca, pero ganas no me faltan

argos escribió:se ve muy rico Bruja , yo no lo he hecho nunca, pero ganas no me faltan

Hazlo y verás que rico. O venteeee que te pongo un cachooo

Pero si parece que sea flan...nunca había o?do lo del pan de calatrava, alguien podría decirme de donde es??? de que regi?n es?

Gracias!! Tiene una pinta genial