RECETA DE CARNE CON TOMATE DE JAEN PLIS
Publicado: 20 Oct 2008 11:02
Pues eso, que mi marido es de Jaen y le encanta la carne con tomate que se hace alli, alguien me puede dar la recetuki??
Hola CiberCelia. Yo tambiénsoy de Jaún... te cuento cómo se hace en mi casa:
Fries una lata de tomate triturado con una cucharadita de aceite, media pastillita de avecrem y una cucharada de azúcar hasta que reduzca.
Aparte, haces una fritada de cebolla, pimiento verde y rojo y tacos de carne (generalmente magro de cerdo). Se mezcla todo, se deja hervir unos minutos todo junto y voil?! la carne con tomate de mi mami!
Espero que a tu marido le guste..jeje