MundoRecetas.com

A ver, que nos ha surgido una cosa, y buscamos personal que nos pueda echar una mano en el libro; buscamos ALGUIEN QUE NOS INDIQUE que recetas SON APTAS PARA COCINA SIN GLUTEN, para asi poderlo poner en el indice

Me suena que Famalap entiende mucho de este tema. Ahora mismo no recuerdo a nadie más.

Venga VOLUNTARIOS

yo no tengo ni idea chico,a ver alguna experta,lo siento,

pues yo no puedo ayudarte, lo siento
pero en elgunas recetas de las pue pusieron el el post ya lo indica

???Aquí yo!!!!!! que aunque parezco desaparecida, de vez en cuando leo algo




pues, que quereis que os diga....que la idea me parece fabulosa , pero para eso, necesito ver todas las recetas "por los ingredientes"


Sin problema, ?a quien le doy mi correo para que mandeis el fichero?

oleeeeeeeeeee, ya tenemos voluntaria!!!!!!!!!! Behbeh, esque no me salía tu nick, solo el de FAMALAP jijijiji.
Dinamito es el boss de la cuestión, así que en breves contacta contigo seguro.
Muakas

es que estos dias os leo a medias, pero supongo que al libro van todas las recetas recopiladas en el post que abrió angel, así que ir? mirando por all?.


Pero..........es importantísimo aclarar algo.......no es tan simple c**o decir "esta es sin gluten, esta es con gluten", serán recetas clar?simamente sin gluten aquellas que lleven "solo" ingredientes naturales, quitando la harina de trigo, el pan rallado y similares....pero casi todas las recetas acaban llevando productos industriales, y el problema con ellos es que algunos "hoy sirven, mañana no", por eso, a la hora de marcar en un libro unas recetas sin gluten, significa que son sin gluten hoy, pero quizás no validas dentro de un año.

c**o ejemplo, hasta hace cuatro años podiamos usar la levadura Potax y Royal, ahora no. Hace 4 años se podían usar margarinas, hace tres nos las quitaron todas, hace uno parece ser que algunas marcas podemos utilizarlas de nuevo......que este mundo es lioso porque los fabricantes cambian sus procesos de productos, sus puntos de fabricación


Resumen, que yo las marco, pero necesito un huequito en el pr?logo para explicar que significa "receta libre de gluten"