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c**o desmoldais los bombones, ya que yo c**o el molde es duro al desmoldarlos se me rompen casi todos.
Gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Compi, di que clase de bombones y en que molde estan

Saba el molde es de policarbonato y los hago poniendo chocolate un poco de relleno y cubro con chocolate otra vez

Pues en un bol con un poco de agua caliente del termo, lo metes, con cuidadin, un visto y no visto, y veras c**o salen, no se si me explico bien, contestame si no me entiendes...

Lo he entendido perfectamente cuando vuelva hacer lo probare.
Gracias

Es imposible desmoldar moldes de policarbonato sin conocer la tecnica del chocolate, a menos que utilzes sucedaneos.

Para que desmolden bien, tienes que hacer la técnica del templado de chocolate. Sólo fundi?ndolo no te desmoldaré bien.

A ver si encuentro el post en el que se explicaba y te lo pongo.

Lo subo, que tambiénme interesa

En este post vicky explica c**o hacer bombones templando el chocolate:

postlite151444-bombones.html

Yo lo tengo en veremos

Gracias a todas
Mastamare los hice con las indicaciones de Vicki, a lo mejor me pase de tiempo de congelador
Algunos me salieron bien pongo foto para que los veais