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-Esta tarde que no hacía muy buena tarde por aquí ha venido mi madre con tomates y hemos hecho mermelada de tomate y deliciosa. Os pongo una fotito para que la veáis aunque no se aprecia lo buena y dulcecita que esté. Pues una cosa facilita y muy rica.



Yo la he hecho de esta forma:

- 750 gr. de tomates pelados y partidos
- 500 gr. de azúcar
- 1 limón pelado sin pepitas y sin lo blanco

Se echa todo al vaso y le damos unos segundos a velocidad 6 para que se triture, una vez triturado se programa 20 minutos, 100 grados a velocidad 3 1/2. Una vez terminado este tiempo c**o estaba muy líquida lo he vuelto a programar otros 20 minutos, tempertura VAROMA, a velocidad 2 1/2. Y al final se hace más solida en sus cacharritos. No la he envasado porque sólo me he quedado este y nos lo comeremos pronto, mi madre se ha llevado otros dos. De esta cantidad de tomates salen 3 cacharritos c**o este.
Me enrrollo más que una persiana.

Yo dudaba la primera vez que hice la mermelada de tomate y reconozco que es un vicio

Un autentico vicio... yo hice 2 kilos de tomates en mermelada y aún así me parece poca cantidad!!

estoydeseando probarla, la de pimientos rojos esta gnial , y me han comentado que la de tomates verdes es para morirse

Pues yo tengo a mi familia y amigos en lista de espera para que les haga la mermelada de tomate, la verdad es que queda genial !!!! Yo tambien la uso para ali?ar las ensaladas.

Un saludo

La he probado y está de muerte y ha quedado en su punto de espesor. Riquésima?????

la mermelada de tomate es un vicio total!

encarnasao escribió: y con que la utiliz?is?
se come solo en pan o le dais otros usos?
tiene un color muy bonito

La puedes tomar tanto sólo con pan c**o cualquier mermelada o con queso que eso ya es increíble