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ayer estuve experimentando........y decidi hacer la famosa coca,la verdad es que sale buenisima pero la hice c**o Cova ,añadiendo un sobre de levadura (royal),la coca subio y subio......? queda fenomenal ?y super esponjosa?
(esta tarde he estado con Cova y me ha dicho que os lo cuente)
si esta ideita sirve de algo.....encantada de ayudar.

buenoooo, tendré que hacerla ya!!!

blancanieves escribió:
ayer estuve experimentando........y decidi hacer la famosa coca,la verdad es que sale buenisima pero la hice c**o Cova ,añadiendo un sobre de levadura (royal),la coca subio y subio......? queda fenomenal ?y super esponjosa?
(esta tarde he estado con Cova y me ha dicho que os lo cuente)
si esta ideita sirve de algo.....encantada de ayudar.

hoy la iba a hacer yo, pero por no tener los sobres he hecho los muffins que tampoco habia hecho antes, pero si dices que con levadura sube tambien, no tengo excusa...

pausan escribió:hoy la iba a hacer yo, pero por no tener los sobres he hecho los muffins que tampoco habia hecho antes, pero si dices que con levadura sube tambien, no tengo excusa...

la de Blancanieves no la he visto, pues ni se ha dignado a llevarnos un cachin para probar , pero te aseguro que con la levadura sube un montón

AAAh, pues ayer me animó yo a hacerla, y c**o no tenía molde rectangular lo puse en dos de circulares, uno rociado con canela y el otro solo con azúcar.
De sabor han quedado buenísimos, pero no me ha subido tanto c**o a vosotras, ya demás los he notado un poco secos ... ?puede ser los sobres de gaseosa? porque los que yo tenía eran de Armes?n (Corte Ingles) y los sobrecitos son blancos y amarillos (sustitu? los amarillos por los azules).

Ya me contareis, pero en todo caso, la próxima la hago con levadura normal.

Llevo una temporada sin poder entrar mucho y entre otras me he perdido esta receta de la coca de llanda con levadura. Serías tan amables de poner la receta o el enlace???
gracias

Yo a la coca de llanda siempre le echo levadura royal, a mi la receta me la dió un chico valenciano y la verdad que es un bizcocho que siempre me sale fenomenal, lo que más me recalc? este chico era el orden en que se echan lo ingredientes y que siempre hay que batir después de echar cada ingrediente y a mi es el bizcocho que más me gusta de todos los que he hecho. Además con la masa se pueden hacer de todo, yo hago bizcocho marmol con él y lo recubro de chocolate y es impresionante lo esponjoso que queda y dura varios días, no se si es la misma receta que anda por ahí pero yo lo tengo que hacer por lo menos una vez a la semana si no la familia se me agobia. Muy rico

v_galadriel escribió:Llevo una temporada sin poder entrar mucho y entre otras me he perdido esta receta de la coca de llanda con levadura. Serías tan amables de poner la receta o el enlace???
gracias

c**o Blancanieves no esté, te pongo el enlace de la que yo hice, que es la que ella ha hecho

modules.php?name=Forums&file=viewtopic& ... &highlight

Y así ves allí que la receta es con Sobres de gaseosa y c**o los cambien por levadura

Ciclonix escribió:De sabor han quedado buenísimos, pero no me ha subido tanto c**o a vosotras, ya demás los he notado un poco secos ... ?puede ser los sobres de gaseosa? porque los que yo tenía eran de Armes?n (Corte Ingles) y los sobrecitos son blancos y amarillos (sustitu? los amarillos por los azules).

Ya me contareis, pero en todo caso, la próxima la hago con levadura normal.

La verdad es que no entiendo que te ha pasado, pues la receta tal cual, es con los Sobres de gaseosa.

Yo experimentú a cambiarlo por la levadura y por eso Carmen que probé la mía, le gusted y la hizo igual que yo (con levadura)

YO IBA A HACERLA AYER PERO AL FINAL CAYO ARROZ CON LECHE.