?Como es la receta de bizcocho para poner base en tartas?:

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luzezita
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?Como es la receta de bizcocho para poner base en tartas?

Mensaje por luzezita » 24 Oct 2008 16:38

Queria saber si alguien me puede decir c**o se hace la receta de bizcocho para base de tartas. Creo que es la de bizcocho genov?s, pero no tengo la receta. :duda: :duda: :duda:

comoju
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Mensaje por comoju » 24 Oct 2008 17:39

Aquí lo tienes

BIZCOCHO DE LA ABUELA (Bizcocho Genov?s)

* 4 huevos enteros.
* 120 gr. de azúcar (1/4 cub.)
* 120 gr. de harina (2 cub.)

* Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso los huevos con el azúcar, programe 6 minutos a 40º C en velocidad 3.
* Cuando acabe el tiempo, quite la temperatura y vuelva a batir otros 6 minutos en velocidad 3.
* Añada la harina y programe 4 segundos en velocidad 3.
* Eche la mezcla en un molde engrasado y enharinado. M?talo en el horno, que habremos precalentado previamente, a 180º C durante 20 minutos.
* Desm?ldelo sobre una rejilla y espolvor?elo con azúcar glass.

canelona
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Mensaje por canelona » 24 Oct 2008 17:40

:nodigona: Si te atreves a probar algo más rapido... :wink:

http://www.recetariocanecositas.com/inc ... asp?var=16

?Sale si pinch así es que ese enlace me ha salido mu raro :nodigona:

luzezita
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Mensaje por luzezita » 24 Oct 2008 19:46

:up: :up: :up: :up: :up: :up: MUCHAS GRACIAS
:beso: :beso: :beso:

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