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?Como es la receta de bizcocho para poner base en tartas?
Publicado: 24 Oct 2008 16:38
por luzezita
Publicado: 24 Oct 2008 17:39
por comoju
Aquí lo tienes
BIZCOCHO DE LA ABUELA (Bizcocho Genov?s)
* 4 huevos enteros.
* 120 gr. de azúcar (1/4 cub.)
* 120 gr. de harina (2 cub.)
* Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso los huevos con el azúcar, programe 6 minutos a 40º C en velocidad 3.
* Cuando acabe el tiempo, quite la temperatura y vuelva a batir otros 6 minutos en velocidad 3.
* Añada la harina y programe 4 segundos en velocidad 3.
* Eche la mezcla en un molde engrasado y enharinado. M?talo en el horno, que habremos precalentado previamente, a 180º C durante 20 minutos.
* Desm?ldelo sobre una rejilla y espolvor?elo con azúcar glass.
Publicado: 24 Oct 2008 17:40
por canelona
Si te atreves a probar algo más rapido...
http://www.recetariocanecositas.com/inc ... asp?var=16
?Sale si pinch así es que ese enlace me ha salido mu raro
Publicado: 24 Oct 2008 19:46
por luzezita