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Hola a tod@s

Animada por vuestros resultados me animó a comprar la harina preparada para pan de Lidl.
La semana pasada probé con un pan de centeno y estaba bastante bien, un poquito crudo para mi gusto, pero bien. El problema es que ayer probé con el de pipas ... y ... el pan me ha quedado completamente gomoso. ?Poco tiempo de cocción? ídemasiada agua? ?am así demasiado en la Th (unos 5minutos)?

Qué desastre !!!

No puedo ayudarte, porque siempre lo hago en la Breadman y me sale muy bueno con las cantidades del paquete, aunque al de 5 cereales le pongo mitad de harina de fuerza y mitad de 5 cereales.
Por cierto, el viernes fui a Lidl y sólo tenían 4 paquetes del de pipas en una caja. Hab?an quitado el expositor de cartún donde estaban los paquetes. Mucho me temo que van a dejar de traerlas

Yo hice el de centeno tres veces, una de ellas amasando con la Th, y quedé de vicio siempre. La chapata, salió bien la única vez que la hice y el de cereales lo hice en la maquinita del pan. Nunca tuve problemas, siguiendo las instrucciones.
Si los están retirando, tengo que ir a por más de centeno, que me lo pide la family.

Yo he hecho el de pipas y me ha quedado muy bien, sin ningún problema.

saskia7 escribió:Por cierto, el viernes fui a Lidl y sólo tenían 4 paquetes del de pipas en una caja. Hab?an quitado el expositor de cartún donde estaban los paquetes. Mucho me temo que van a dejar de traerlas

Donde yo vivo nos pasó lo mismo. Y una compa?era de trabajo llam? al telefono de atenci?n al cliente de Lidl y les expuso el problema de que no se encontraba el pan de chapata en tres supermercados de los que habia visitado ella y en uno que habia visitado yo. Tomaron nota y el fin de semana siguiente, ya lo habian repuesto en todos ellos. Te lo comento porque a mi me parece que es basicamente un problema de reposici?n.

En el lidl que voy no encuentro estas harinas, puede será????????

Mai escribió:

saskia7 escribió:Por cierto, el viernes fui a Lidl y sólo tenían 4 paquetes del de pipas en una caja. Hab?an quitado el expositor de cartún donde estaban los paquetes. Mucho me temo que van a dejar de traerlas

Donde yo vivo nos pasó lo mismo. Y una compa?era de trabajo llam? al telefono de atenci?n al cliente de Lidl y les expuso el problema de que no se encontraba el pan de chapata en tres supermercados de los que habia visitado ella y en uno que habia visitado yo. Tomaron nota y el fin de semana siguiente, ya lo habian repuesto en todos ellos. Te lo comento porque a mi me parece que es basicamente un problema de reposici?n.

Pues c**o la próxima evz que vaya no las encuentre llamo yo tb, el que más me gusta es precisamente el de chapata.
Gracias.

Ciclonix escribió:Hola a tod@s

Animada por vuestros resultados me animó a comprar la harina preparada para pan de Lidl.
La semana pasada probé con un pan de centeno y estaba bastante bien, un poquito crudo para mi gusto, pero bien. El problema es que ayer probé con el de pipas ... y ... el pan me ha quedado completamente gomoso. ?Poco tiempo de cocción? ídemasiada agua? ?am así demasiado en la Th (unos 5minutos)?

Qué desastre !!!

Ciclonix, a mi me quedan muy bien, pero creo que 5 m. de amasado es mucho, yo lo amaso solo 3 luego lo saco y le doy un poquito con las manos...en algunos tipos c**o el de semillas, combino mitad de harina del lidl y mitad de fuerza+1sobrecito de levadura de panadero..y de esta forma en casa gusta mas y dale un poquito mas de horno...unos 10 m.

pruebalo otra vez a ver que tal

A mi me ha salido buenisimo, esponjoso y cocido.
Le añado medio pte. de levadura de mercadona
besos

yo tambien llamare al telefono de atencion al cliente porque no encuentro las harinas que hablais aqui en malaga