MundoRecetas.com

Pues eso que ya han florecido las capuchinas y me he preparado una ensalita con ellas , picantitas y ricas...
os pongo unas fotos para que las conozca?s.


tambiénhan florecido más cosas, c**o los liliums




las calas de colores esta es mi preferida,


la cala blanca

la cala fucsia

este es federico que esta por aquí llamando la atencion.


P. D. Se que esto es un foro de cocina , si a alguien no le parece bien que ponga esto, lo entiendo perfectamente, que lo diga y se quita
besos.

A Mª ME ENCANTAS TUS FOTOS



OPINO c**o T?

LAS CALAS SON BIEN BONITAS

hola. Yo tambien tengo sembradas capuchinas pero todavía no me han salido las flores y estaba deseando verlas porque es la primera vez que las siembro. No sabia que se podían comer

Yo tampoco sabía que las capuchinas se comían Mi madre tenía montones!!!!!!
Que guapo Federico! ¿Pero cuántos loros tienes? Yo pensaba que solamente Rocco y Alba...
Por mi parte, esto, es mucho más que un foro de cocina, es un lugar donde compartir con los amigos/as, así que tus fotos de plantas y las historias de tus niños me gustan tanto c**o tus tartas

HOLA yo soy del foro de al lado pero c**o tengo thermomix pues tambien entro en este y solo puedo decir que me encanta que pongas esas fotos tan preciosas de tus flores, tu huerta y tus maravillosos pajaros

si claro que se pueden comer y los pensamientos y otras muchas flores,

Manzana (Malus spp. Su color Rosa p?lido Floral Y su sabor suave

Begonia (Begonia x tuberhybrida) Su color Rojo, amarillo, naranja y rosado Y su sabor Acido, parecido al limón.

Borraja (Borage officinalis)Su color Lila azulado Y su sabor Similar al pepino

Cal?ndula (alendula officinalis)Su color Amarillo, naranja Y su sabor Picante
Clavel Dianthus spp. Su color Lila Y su sabor Similar a la cebolla

Crisantemo (Crysanthemum spp). Su color Amarillo, blanco Y su sabor Amargo, suave a fuerte

Margarita (Bellis perennis) Su color Blanco, pastel Y su sabor Agridulce

Hinojo (Foeniculum vulgare) Su color Amarilla Dulce

Fucsia (Fuschia x hybrida) Y su sabor Variados Acido

Geranio (Pelargonium spp). Su color Rojo, rosado, durazno, blanco Y su sabor Depende de la variedad

Malva (Athea rosea) Su color Rosado, rojo, blanco, lila Suave

Lila (Syringa vulgaris) Su color Lila Y su sabor Acido, floral pungente

Capuchina (Tropaeolum majus) Su color Rojo, naranja, amarillo Y su sabor A pimienta

Pensamiento (Viola x wittrockiana) Su color Morado, blanco, amarillo Y su sabor Dulce a agridulce.

A esta lista hay que agregar rosas de coloración variada y con un sabor que va del dulce a algo picante, se utilizan tanto en comidas dulces c**o saladas, es muy conocido el dulce de rosas mosquetas; violetas, de color violeta y con un sabor algo dulce, ya fueron utilizadas hace muchos años por pasteleros franceses creando unos caramelos de violetas confitadas que suelen venderse en pequeños envases de lata o vidrio, algunas chocolaterías tienen unos bombones con rosas o violetas confitadas por encima.

Las flores de zapallo, calabacín, tan utilizadas en la cocina italiana ya sean rellenas o simplemente fritas en buñuelos, tambiénconocidas en la cocina mexicana para las quesadillas.

Las flores de lavanda que se utilizan tanto para perfumar y quedan deliciosas en cremas y ensaladas, con un color celeste p?lido y un sabor algo picante.
Las flores de hierbas aromáticas c**o el romero, de color azul, la de albahaca de color blanco.

El ibiscus, rosa china, de color rojo, amarillo o blanco, de un sabor algo dulce y que se presta mucho para ensaladas.

Jolin, primero las tartas y ahora esto, que envidia (de la sana.......bueno no sé si hay alguna envidia sana, en fin). Y además no sabia yo que las capuchinas se podian comer, con las que ha tenido siempre mi madre cuando vivia en una casa en el Delta del Ebro.

que hermosura de flores, preciosas...

A L U C I N O