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Bueno...pues llegó el fin de semana y c**o siempre algo nuevo en la Tmix, ya que entre semana tengo menos tiempo, ech? un vistazo al libro Nuevo Amanecer, e hice la receta del lomo relleno...........BUENISIMO, RAPIDO,FACIL Y RESULT?N PARA INVITADOS...OS ANIMO PARA QUE LO HAGAIS, ESTE ES EL PASO A PASO





-CORTAR EL LOMO (ENTERO) EN FILETES FINOS SIN LLEGAR AL FINAL E INTERCALAR LONCHA DE YORK Y QUESO.

-ATAR CON UN CORD?N PARA QUE NO SE ABRA Y AL HORNO

-MIENTRAS PREPARO LA SALSA

-PARA SERVIR CORTAR EN DIAGONAL E VOIL?

me he quedado


que maravilla de plato!!!

Oye, que bien te ha quedado.
Yo hice uno parecido, pero se me abr?a al cortarlo. Este parece enterito ?Será por el queso?

CIERTO. HAY QUE TENER UN PELIN DE CUIDADO AL PARTIRLO, EL TRUQUI ESTÉ EN PASAR EL CUCHILLO EN UN SENTIDO, SACARLO Y REPASAR ENCIMA, NO CORTAR HACIA DELANTE Y HACIA ATRAS (c**o SI TOCASES UN VIOL?N) YA QUE SE DESMORONA, TAMBI?N SI ESTÉ FRIO SE CORTA MEJOR....HE PENSADO HACER EL PROXIMO EN LUGAR DE CORTAR EL LOMO TIPO LIBRO, HACER LOS CORTES A LO LARGO Y PARTIRLO c**o SI FUESE "CHORIZO"...PROBAREMOS. LO CIERTO ES QUE ES MUCHO M?S RAPIDO DE HACER DE LO QUE IMAGINABA...

?Mmmmmm!!!



Me parece que no me voy a poder resistir....

?TIENE UNA PINTA BUENISIMA!



ESTAS HECHA UNA ARTISTA

esto lo tengo que hacer que pinta mas rica tiene, la verdad que ese libro lo tengo olvidado, habra que hecharle un ojo en vista de las cosas tan ricas que hay, te ha quedado genial.....

Qué bueno!

Vaya pinta mas rica!!!!!!!

Creo que en cuanto pueda te copio